En organisk hage er ikke en maskin. Det er et levende system av balansert styrker mellom for eksempel rovdyr og byttedyr, og disse kreftene er alltid i flux. Jordkomposisjon, luftkvalitet, vann, fugler, insekter, ugress - dette er bare noen få krefter som bestemmer hagenes natur og helse.

Din rolle som hageforvalter er å oppmuntre balansen til din fordel, ikke å overta naturens rolle i navnet for å oppnå målet om fullkommenhet. Innsats for å kontrollere eller pålegge balanse for perfekt bildeproduksjon, kan etter hvert komme tilbake. Mange dyrkere har rettet mot denne perfeksjonen fordi forbrukerne foretrukket og deretter krevde ubemerkede produkter. Et vanlig resultat er at deres land ikke har skadedyr, men det kan heller ikke ha regnormer i jorden, fugler i markene eller gunstige rovdyr. Dette kan virke godartet, men det er det ikke. Mange praksiser som brukes til å oppnå høye utbytt av ufargede produkter, av en rekke komplekse årsaker, til slutt fremmer tapet av jordjord, tap av vannpenetrasjon og tap av biologisk tilgjengelige næringsstoffer. Jorda avhenger dermed mer og mer på menneskelige næringsstoffer.

Mange små og store produsenter er opptatt av jordutslipp og relaterte trender, av både økologiske og økonomiske årsaker. Mange har vedtatt bærekraftig landbruk som et mål. Spesifikke definisjoner av bærekraftig landbruk kan variere, men det refererer generelt til praksis som er levedyktig over lange perioder, både miljømessig og økonomisk. Den streber etter slike ting som jord som kan produsere avlinger uten næringsdepletion og med minimal menneskelige endringer. Bærekraftig landbruk er et filosofisk skifte vekk fra kontroll til samarbeid, fra mester til steward.

Bakgårdssjefens rolle er ikke vanskelig å oppnå, spesielt hvis det vedtas i begynnelsen. En av sine viktigste forutsetninger er å mate jorden, ikke plantene. Det er kanskje mest krevende i planleggingsfasen, når du tar viktige beslutninger om hvor du skal sette hagen din, hvilke varianter av planter, når og hvor du skal plante dem, hvordan du skal mate jorden, hvor du skal sette kompostbunken (hvis i det hele tatt ), hva slags mulch å bruke, og kanskje viktigst, hvor perfekt du ønsker at produsenten din skal vises.

Som forvalter kan du bestemme deg for å unngå selv de "organiske" sprayene som kobberbaserte fungicider fordi de noen ganger kan drepe hagenes beste venn: regnormer. På den annen side kan målene dine diktere bruk av noen spray for begrensede og svært målrettede formål. Problemet er å definere dine egne mål på forhånd, årsakene til dem og holde fast ved dem. I fravær av slike mål, kan fristelser til å "zap" dette eller det skadedyret i vekstsesongen bli vanlig.

Kanskje et annet ønskelig mål utover stewardship for bakgårdsgartneren er en selvopprettholdende hage. Som forvalter av en selvopprettholdende hage er din første jobb å innse at kreftene i hagen din aldri vil være i "perfekt" balanse. Det vil alltid være noen planteskader. Planter i hagen din kommer ikke med ubetingede garantier fordi de ikke kommer ut av en fabrikk.

Din andre jobb er tålmodighet. Det tar vanligvis flere år å etablere et økosystem som fungerer til din fordel - et økosystem med regnormer, insektsfugler, gunstige rovdyr, jord med organisk materiale som er tilstrekkelig til både å drenere og beholde vann for å hindre avrenning og jordnæringsnivåer som vil støtte sunn plantevekst.

Fordelen med en selvbærende hage er at den krever minst penger og tid i det lange løp. Du må kanskje investere i en første kolon av regnormer (hvis det ikke finnes noen der allerede), å bygge eller kjøpe fuglehus, kjøpe kompost og organisk materiale (før hagen din produserer den for deg), og kanskje til og med kjøpe vanningsslanger og raddekselmateriale. Men disse investeringene skal betale deg mange ganger over flere år i en sunn hage som ikke krever mye importert materiale eller tidkrevende skadedyrskontroll.

Jordmormer, fremfor alt, er gartnerens beste venn. Gjennom både deres tunnel- og nitrogenrike støpegods (ekskrement) utfører de alle de følgende jobbene for deg - gratis!

•  
  •  

    • Aerate jorden, forbedre oksygen tilgjengelighet til plante rødder;

    • forbedre vannbeholdningskapasiteten, redusere behovet for vann;

    • holde jorden løs og sprø, forbedre plantenes kapasitet for vekst;

    • øke viktige mineraler fra undergrunnen til overgrunnen der planter kan bruke dem;

    • motvirke utvasking av næringsstoffer ved forbedring av vannoppbevaring;

    • bryte opp hardpan jord, som ikke er gjestfrie å plante vekst;

    • homogenisere jordelementer slik at de er jevnere tilgjengelige for planter;

    • skape friske kanaler for planterøtter, frigjøre essensielle næringsstoffer i en form som er løselig og tilgjengelig for planter;

    • nøytralisere jord som er for syre eller for alkaliske for sunn plantevekst;

    • balansere organisk materiale i jorda, så du trenger ikke bekymre deg for å overskride 5-8% optimal nivå;

    • generelt forbedrer jordens miljø for å dyrke friske selvbærende planter.

Så beskytt jordormene ved å tåle minimalt, fordi brudd kan forstyrre og drepe jordmask og andre jordmikroorganismer gjennom mekanisk slitasje, uttørking og forstyrrelse av omgivelsene.

Kompostering og mulching

Kompost er en annen stor aktør i den selvopprettholde hagen. Kompost, i hovedsak, er organisk materiale, inkludert gjødsel, som forfalles i en enklere form ved virkningen av anaerobe eller aerobic bakterier, avhengig av komposteringsmetoden. Humus er noen delvis dekomponert organisk materiale, vegetabilsk eller dyr, som brukes til å forbedre jordkvaliteten ved å blande den i jorda. Mulch er noe materiale som brukes til å dekke jorda, enten næringsfattige som avis, næringsnøytral som plast eller næringsrik som kompost. Kompost kan brukes hvor humus eller mulch anbefales.

Komposteringsprosessen reduserer den opprinnelige massen av det organiske materialet med en fjerdedel til en tiendedel. Så hvor en tykk mulch er ønsket, kan du foretrekke ikke komprimert materiale som halm eller hakkede blader. På den annen side, hvis du har tilgang til store mengder kompost, er det en svært gunstig mulch fordi den også mater jord og skapninger forsiktig; I motsetning kan kjemiske gjødsel drepe markmask og andre gunstige organismer. Kompost varer lenge siden det frigjør næringsstoffer sakte i en lett tilgjengelig form. Til gjengjeld gir kunstgjødsel vanligvis et raskt løft da det går ut og skaper et behov for mer. Kompost forbedrer jorddrenering ved å legge til porøst organisk materiale (humus), gir vannretensjon, igjen ved tilsetning av organisk materiale (humus).

Fugler og flaggermus som spiser insekter er et annet viktig aspekt av en selvbærende hage. De hjelper til med å holde hagen ren med flygende og krypende insekter, og noen vil til og med spise grøt i bakken. Forfatteren og ekspertgarden Jeff Ball skrev at insektsskader i hagen hans nesten forsvant etter å ha satt opp fuglehus som tiltrukket insektseters. Hva mer må man si?

Fordelagtige insekter som spiser fugler inkluderer blåfugler, dunkefugler, låve svaler, lilla martins, spurver, sortefugler, phoebes, baltimore orioles, chickadees, juncos, lilla finches, brown thrashers, warblers, kyllinger, ender og gjess. Svelgfamiliefugler, som lilla martin, betraktes ofte som de mest ønskelige insektseters.

Bier, hveps og andre gunstige insekter er hagenes venner. Bier er naturens beste pollinatorer, noe som gjør det mulig for frukt og grønnsaker vi alle liker. Wasps, som andre gunstige insekter, kan ikke bare rope på forskjellige destruktive insekter, men de kan også parasitere egg, larver og voksne insekter. For å tiltrekke veps og andre gunstige insekter kan du plante companion urter (spesielt Umbelliferae), blomster og kløver rundt kanten av hagen din.

For å være selvopprettholdende, bør hagen din være i stand til å forsvare seg mot alvorlig skade fra de fleste skadedyr mesteparten av tiden. Slike naturlige forsvar er fremmet av fire hovedfaktorer: sol, vann, jord og luftcirkulasjon. Alle disse faktorene er interaktive, slik at hver er nødvendig, men alene, ikke tilstrekkelig.

Bok av denne forfatteren:

Gartnerens AZ Guide til å øke økologisk mat
av Tanya Denckla.

Info / Bestillingsbok

Om forfatteren

Tanya LK Denckla, Forfatter av Gartnerens AZ Guide til å øke økologisk mat, er gartner og profesjonell mellommann ved UVa Institute for Environmental Negotiation. Hun har grunnlagt og fungerer som fakultet for Virginia Natural Resources Leadship Institute. Hun er også forfatter av The Organic Gardener's Home Reference: En Plant-By-Plant Guide til å øke fersk, sunn mat.

Denne artikkelen ble uttrukket med tillatelse fra hagearbeid på et øyeblikk (nå ut av trykk) av Tanya Denckla, publisert av Wooden Angel Publications, Route 10, Box 245, Harrisonburg, VA 22801.