I tillegg til vår fysiske helse, gjelder kvaliteten på kostholdet vårt for vår mentale og hjernehelse. 

Å prøve å holde tritt med det som utgjør en "sunn" diett kan være utmattende. Med uendelige valg i supermarkedet, og kostholdsråd som kommer fra alle retninger, kan du fylle din handlekurv med de riktige tingene, virke en overveldende oppgave.

Voksne som spiser mer kostholdskolesterol - som i egg - har en betydelig høyere risiko for kardiovaskulær sykdom og død fra hvilken som helst grunn, rapporterer en ny studie.

Seniorer som bruker mer enn to standarddeler av sopp hver uke, kan ha 50 prosent redusert sjanse for å ha mild kognitiv svekkelse (MCI), ifølge en ny studie.

Det er vanskelig å følge med på meldingen på egg. Er de gode for deg eller ikke? I 1960ene ble folk fortalt: "Gå på jobb på et egg". Men i 1970ene ble det anbefalt å unngå egg fordi de var knyttet til høyt blod kolesterol. Det negative presset på egg fortsatte i 1980s ...

Matallergier øker over hele verden, alt fra mindre ulempe til mulig plutselig død, og fører til advarsler om en "allergiepidemi".

En av de største kjøttprosessorer i Storbritannia, som leverer supermarkeder over hele landet med biff, svin og lam, har lansert et plantebasert kjøttalternativ.

Fad dietter har lenge vært børstet av som egoistiske, overfladiske oppdrag å miste vekt.

Kjøttforbruket i Nord-Amerika endrer seg. Produktutviklere og beslutningstakere må forstå årsakene til denne endringen.

Mange oppnår kun kortsiktig vekttap bare for å gå tilbake til sine tidligere livsstilsvalg - og deres tidligere vekt - over tid. Dette kan føre til yo-yoing mellom vekttap og vektøkning.

Glyphosat er igjen i nyhetene igjen. Den vanlige gruvemordet, som tidligere har tiltrukket kontrovers for sin mulige kobling til kreft, har blitt funnet i øl og vin.

Antallet personer i Australia som følger vegetariske eller plantebaserte dietter vokser raskt. Folk kan velge å være vegetarianer av etiske, kulturelle eller helsemessige grunner.

Du tror kanskje rå kjøttfôr er god for hunden din. Men en ny studie, publisert i dag i Vet Record, har funnet at det kan ha høye nivåer av bakterier som kan utgjøre helserisiko for kjæledyret ditt.

Syntetiske biologer har konstruert ølgjær for å produsere marihuanas hovedingredienser – sinnsendrende THC og ikke-psykoaktiv CBD – så vel som nye cannabinoider som ikke finnes i selve planten.

Alle elsker pannekaker og vil vite hemmeligheten om å lage mat.

Vegetarianism er på vei opp i Australia, så mange vegetarianere vil gjerne fortelle deg.

For det siste tiåret har vi konsekvent hørt at antibiotika ikke fungerer så godt som de pleide å

Verden er i grep av en matteteknologisk revolusjon. En av de mest overbevisende nye utviklingene er kultivert kjøtt, også kjent som rent, cellebasert eller slaktfritt kjøtt.