Juletrær på Twin H Tree Farms i Bloomington, Indiana. Indiana University / James Brosher, CC BY-ND
Hvis du handler etter et levende juletre i år, kan det hende du må søke hardere enn tidligere. I løpet av de siste fem årene Juletre mangel er rapportert i mange deler av USA
En faktor er at dyrkere solgte land og plantet færre trær under og etter 2008 lavkonjunktur. I juletrærens levetid er tiåret fra 2008 til i dag omtrent en eneste generasjon plantinger. Imidlertid i min forskning på menneskelige dimensjoner av oppdrett og matsystemer, Jeg ser også andre faktorer som spiller.
Juletrær tar 6 til 12 år å modnes, og forbrukernes preferanser endres ofte raskere enn bønder kan justere. Klimaendringer er endre temperatur og nedbørsmønster, som påvirker dyrkernes evne til å produsere høykvalitets trær og variantene som kundene søker. Og som den generelle befolkningen i USA eldes juletreforedlere og -kjøpere.
Samlet gir disse trendene ikke godt for juletreelskere, dyrkere eller industri. Imidlertid er det muligheter for yngre bønder å komme inn i dette markedet, enten på heltid eller deltid. Hvis nye og begynnende dyrkere bor i et område med passende miljøforhold, er juletrær en komplementær avling av høy kvalitet som bønder kan bruke for å diversifisere driften og gi inntekter utenfor sesongen.
Arbeiderne leverer 2018 US Capitol Christmas Tree til US Capitol Building, november 26, 2018, fra Willamette National Forest i Oregon. AP Photo / Pablo Martinez Monsivais
Utviklende forbrukerpreferanser
Fra og med 2017 var det omtrent 15,000 Juletre gårder over hele USA De fleste er rundt 23 dekar store, og nesten halvparten av dem brutto mindre enn US $ 25,000 årlig. Et stort antall juletre-virksomheter er en del av større gårdsdrift, og mange dyrkere har arbeidsplasser utenfor gården.
Teamet vårt sendte nylig en undersøkelse til 1,500 tilfeldig utvalgte Indiana-innbyggere for å se hvordan forbrukeratferd kunne påvirke statens trebønder. Juletrehandlere fortalte at de overveiende søker trær med kort nål, for eksempel graner og gran (38%), etterfulgt av varianter av middels nål som Scotch furuer (24%).
Over 42% av de spurte kjøpte treet sitt fra en juletregård, mens nesten 32% kjøpte dem fra et treparti eller annen liten virksomhet, og omtrent 20% fikk treet sitt fra store kjeder eller detaljhandlere som Home Depot eller Lowes. EN nasjonal forbrukerundersøkelse utført av National Christmas Tree Association fant at kjøpere like kjøpte trær fra juletrefarmer (28%) og forhandlere av store kjeder (28%), fulgt tett av detaljhandlerpartier (23%).
I følge foreningens data var antallet solgte ekte juletrær relativt stabilt fra 2004-2017, mens antallet solgte kunstige trær mer enn doblet seg. Ekte treholdere har mistet markedsandeler for stadig mer populære kunstige trær, og kan ha problemer med å konkurrere seriøst i overskuelig fremtid, på grunn av klimaendringer og en aldrende befolkning.
{vembed Y = NxSbKw7WJrE}
Noble Mountain Tree Farm i Oregon høster trær med helikopter.
Vær woes
Klimaendringene påvirker direkte og indirekte juletreprodusenter over hele USAs tørke i 2012 og 2014 og vårflom i 2019 har tatt en toll på plantinger, spesielt unge planter. En bonde i det sørlige Indiana fortalte meg nylig at 2019 var den våteste våren og den tørreste sommeren og høsten han kunne minne om de siste 29 årene.
Disse ekstreme forholdene reduserer suksessraten for planta, noe som bidrar til tremangel når den plantede bestanden ville blitt moden for høsting. I tillegg øker gjennomsnittet av sommer- og vintertemperaturer tre dødeligheten ved å forverre sykdom og skadedyrtrykk, noe som gjør trærne mindre spenstige.
I en 2018-undersøkelse som programmet vårt distribuerte til 95 Indiana juletreoppdrettere, sa 60% av de spurte at miljøforholdene utfordret driften. Blant produsentene fremhevet over 70% tørke som en stor utfordring. Mer enn 50% av de spurte rapporterte å ha problemer med sykdom, insekttrykk og hetebølger. Omlag 30% indikerte at forbrukerne lette etter trær som var vanskelig eller umulig for dem å vokse, som Fraser fyrer, som er hjemmehørende i områder med høyere høyde i de sørlige Appalachian-fjellene.
Juletreproduksjonen er konsentrert i kjøligere regioner i USA USDA / NASS
Aldrende bønder og shoppere
Amerikanske bønder blir eldre, og juletre-dyrkere er intet unntak. Over hele jordbruksnæringen steg den gjennomsnittlige bondealderen fra 56.3 i 2012 til 57.5 i 2017.
I vår undersøkelse av Indiana juletreoppdrettere fant vi at gjennomsnittsalderen deres var 64 og at 62% av gårdsdriften ikke hadde en overgangsplan på plass. I tillegg hadde 28% av dyrkerne tenkt å slutte å plante trær i løpet av de neste fem årene. Disse resultatene antyder at mange nye juletrebønder vil trenge å gå inn i virksomheten bare for å opprettholde dagens produksjonsnivå.
Kjøpere blir også aldrende. I forbrukerundersøkelsen vår var kjøpere som kjøpte enten ekte eller kunstige trær i midten av 50 i gjennomsnitt, mens de som ikke kjøpte trær i gjennomsnitt var 64. Skriftlige kommentarer antydet at det var mindre sannsynlig at folk satt opp et tre når færre mennesker, særlig barn, var i huset og arbeidet falt til en eller to personer.
Planting for fremtiden
For at juletregårdene skal overleve, må kjøpere være mer fleksible. De må kanskje nøye seg med a Scotch furu i stedet for en Fraser-gran, eller for å kjøpe et høstet tre i stedet for å kutte sitt eget. Dette gjelder spesielt for kjøpere som venter til sent på sesongen eller vil ha en tresort som ikke kan dyrkes i deres nærmiljø.
Hvem vil vokse neste generasjon trær? Den gode nyheten er at for potensielle produsenter er konkurransen sparsom og etterspørselen er stabil. Aspirerende juletrebønder bør vurdere å jobbe med aldrende lokale dyrkere som søker å bremse eller gå over fra industrien. Bønder i andre sektorer, for eksempel frukt- og grønnsaksprodusenter som selger lokalt, kan vurdere juletrær som en måte å styrke inntekter utenfor sesongen.
Det er lite sannsynlig at lokkingen av et friskt hugget tre forsvinner, så juletreoppdrett kan være en gledelig satsing for dyrkere som er tålmodige nok til å plante nå for kunder i 2027.
om forfatteren
James Robert Farmer, førsteamanuensis, Indiana University
Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.
Bøker om miljøet fra Amazons bestselgerliste
"Stille vår"
av Rachel Carson
Denne klassiske boken er et landemerke i miljøvernets historie, og trekker oppmerksomheten til skadevirkningene av plantevernmidler og deres innvirkning på den naturlige verden. Carsons arbeid bidro til å inspirere den moderne miljøbevegelsen og er fortsatt relevant i dag, mens vi fortsetter å kjempe med utfordringene med miljøhelse.
Klikk for mer info eller for å bestille
"Den ubeboelige jorden: Livet etter oppvarming"
av David Wallace-Wells
I denne boken gir David Wallace-Wells en sterk advarsel om de ødeleggende effektene av klimaendringer og det presserende behovet for å håndtere denne globale krisen. Boken trekker på vitenskapelig forskning og eksempler fra den virkelige verden for å gi et nøkternt blikk på fremtiden vi står overfor hvis vi ikke tar grep.
Klikk for mer info eller for å bestille
"The Hidden Life of Trees: Hva de føler, hvordan de kommuniserer? Oppdagelser fra en hemmelig verden"
av Peter Wohlleben
I denne boken utforsker Peter Wohlleben trærnes fascinerende verden og deres rolle i økosystemet. Boken bygger på vitenskapelig forskning og Wohllebens egne erfaringer som skogbruker for å gi innsikt i de komplekse måtene trær samhandler med hverandre og naturen på.
Klikk for mer info eller for å bestille
"Huset vårt er i brann: Scener av en familie og en planet i krise"
av Greta Thunberg, Svante Thunberg og Malena Ernman
I denne boken gir klimaaktivisten Greta Thunberg og hennes familie en personlig beretning om deres reise for å øke bevisstheten om det presserende behovet for å ta tak i klimaendringer. Boken gir en kraftfull og rørende beretning om utfordringene vi står overfor og behovet for handling.
Klikk for mer info eller for å bestille
"Den sjette utryddelsen: en unaturlig historie"
av Elizabeth Kolbert
I denne boken utforsker Elizabeth Kolbert den pågående masseutryddelsen av arter forårsaket av menneskelig aktivitet, ved å trekke på vitenskapelig forskning og eksempler fra den virkelige verden for å gi et nøkternt blikk på virkningen av menneskelig aktivitet på den naturlige verden. Boken tilbyr en overbevisende oppfordring til handling for å beskytte mangfoldet av liv på jorden.
