Island Banana Brød
Bananbrød synes å være populært hvor bananer er funnet, og bananer er rikelig i Karibia. Tilsetningen av sitronskall og hint av allspice gjør denne søte, fuktige karibiske versjonen unik.
Ingredienser
Relaterte Sponsede Lenker |
|
Beslektede bøker |
- 3 / 4 kopp hele hvetemel
- 1 / 2 kopp med all-purpose mel
- 1 / 3 kopp godt pakket brunt sukker
- 11 / 2 teskjeer bakepulver
- 1 / 2 teskjej kanel
- 1 / 4 teskje bakketall
- 1 / 2 kopp skummelk
- 2 eggehviter
- 11 / 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 / 2 kopp mashed moden banan (riper, jo bedre)
- 1 teskje hver revet fersk sitronskall og vanilje ekstrakt
Metode
-
Forvarm ovnen til 350 ?.
- Litt olje en 4 x 8-tommers brødpanne eller spray med en nonstick-kokingsspray.
- I en stor bolle kombinerer du begge typer mel, brunt sukker, bakepulver og krydder. Bland godt.
- I en liten bolle, kombiner resterende ingredienser. Slå med en gaffel eller wire visp til blended. Legg til i tørr blanding, bland til alle ingrediensene er fuktet.
- Plasser blandingen i tilberedt panne.
- Bake 35 minutter, til en tannpirke satt inn i midten av brødet kommer ut rent.
- Kald i panne på et ledningsstativ 5 minutter, og skru ut på rack for å fullføre kjøling.
Gjør 10 porsjoner.
|
Hver servering gir: |
|
|
123 Kalorier |
22 g Karbohydrat |
Denne oppskriften ble hentet fra Vegetarian Gourmets enkle internasjonale oppskrifter,? 2001 av Bobbie Hinman. Reprinted med tillatelse fra utgiveren, Surrey Books,
http://surreybooks.com
Info / Bestil denne boken.
Om forfatteren
Bobbie Hinman's
kokebøker har solgt over 700,000 kopier. Hun er forfatter av
Lean og Luscious, Lean and Delicious and Meatless, More Lean and Deliciousog The Vegetarian Gourmet's Easy Low Fat Meals. Hinman er en pioner innen matlaging med lavt fettinnhold. Bobbie er stadig etterspurt som en høyttaler og matlager, og har dukket opp på mange TV- og radioprogrammer. Hun er en hyppig bidragsyter til The Vegetarian Journal.
