Alle er enige om at barn bør spise sunn mat. Men foreldre blir ofte utelatt fra den meldingen. skynesher/E+ via Getty Images
De fleste foreldre, lærere og politikere er enige om at barn bør spise sunn mat. Vår fagfellevurderte artikkel foreslår imidlertid strategien voksne ofte bruker for å oppnå dette kan noen ganger slå tilbake. Heldigvis finnes det en enkel løsning.
We, langs med andre markedsføringsforskere Lingrui Zhou og Gavan Fitzsimons, gjennomførte fem eksperimenter med over 3,800 foreldre samt 10 dybdeintervjuer. Vi fant ut at foreldre har en tendens til å velge usunn mat selv etter å ha valgt et sunt måltid for sine små barn. Dette skjer fordi foreldre sa at de er usikre på om barnet deres vil spise sine sunne retter, og derfor bruker de sitt eget måltid som backup for å dele for å sikre at barnet i det minste spiser noe.
Denne dynamikken er ikke ideell. For det første kan det føre til at foreldre spiser usunn mat, og barn kan også ende opp med å spise usunt hvis de spiser mest fra foreldrenes tallerken. I tillegg setter det ikke et godt eksempel på sunn mat.
Hvordan kan man da endre denne dynamikken?
Etter å ha testet flere intervensjoner, skilte en seg ut som spesielt enkel og effektiv: å presse foreldre til å tenke på måltidene sine som sine egne, i stedet for reservealternativer for barna.
Vi samarbeidet med en barnehage som var interessert i å fremme sunnere kosthold blant barn. Foreldre tilknyttet skolen ble tilbudt gratis familiemiddag. Foreldre valgte først et måltid til barnet sitt fra en sunn barnemeny. Deretter valgte de et måltid for seg selv fra en meny som hadde en blanding av sunne og usunne alternativer. Halvparten av foreldrene – tilfeldig tildelt – så en meny som fikk dem til å tenke på sitt eget måltid som "for deg og bare deg!" Den andre halvparten så ikke denne ekstra oppfordringen til å tenke på sitt eget måltid som bare for dem.
Denne intervensjonen var vellykket: Ved å oppmuntre foreldre til å tenke på måltidet sitt som sitt eget, gjorde det omtrent en tredjedel mer sannsynlig å velge det sunne alternativet for seg selv.
Våre funn tyder på at politikere og skoler kanskje vil vurdere rollen foreldre – og deres matvalg – spiller i arbeidet med å oppmuntre til sunn mat blant barn. Når det gjelder foreldre, foreslår vi at du fjerner reserveplanen og sørger for at både de og barna deres spiser næringsrikt.
Kelley Gullo Wight, Assisterende professor i markedsføring, Indiana University og Peggy Liu, Ben L. Fryrear styreleder i markedsføring og førsteamanuensis i bedriftsøkonomi, University of Pittsburgh
Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.
Relaterte bøker:
Her er 5 sakprosabøker om foreldreskap som for tiden er bestselgere på Amazon.com:Hele hjernebarnet: 12 revolusjonerende strategier for å pleie barnets utviklingssinn
av Daniel J. Siegel og Tina Payne Bryson
Denne boken gir praktiske strategier for foreldre for å hjelpe barna deres med å utvikle emosjonell intelligens, selvregulering og motstandskraft ved å bruke innsikt fra nevrovitenskap.
Klikk for mer info eller for å bestille
No-Drama Discipline: Hele hjernens måte å roe kaoset og pleie barnets utviklende sinn
av Daniel J. Siegel og Tina Payne Bryson
Forfatterne av The Whole-Brain Child tilbyr veiledning for foreldre til å disiplinere barna sine på en måte som fremmer følelsesmessig regulering, problemløsning og empati.
Klikk for mer info eller for å bestille
Hvordan snakke så barna vil lytte og lytte så barna vil snakke
av Adele Faber og Elaine Mazlish
Denne klassiske boken gir foreldre praktiske kommunikasjonsteknikker for å få kontakt med barna sine og fremme samarbeid og respekt.
Klikk for mer info eller for å bestille
Montessori-toddler: En foreldres guide til å oppdra et nysgjerrig og ansvarlig menneske
av Simone Davies
Denne veiledningen tilbyr innsikt og strategier for foreldre for å implementere Montessori-prinsipper hjemme og fremme småbarnets naturlige nysgjerrighet, uavhengighet og kjærlighet til å lære.
Klikk for mer info eller for å bestille
Fredelige foreldre, glade barn: Hvordan slutte å rope og begynne å koble til
av Dr. Laura Markham
Denne boken gir praktisk veiledning for foreldre til å endre tankesett og kommunikasjonsstil for å fremme tilknytning, empati og samarbeid med barna sine.
