Deltakerne fulgte dietten 'supper og shakes' for å hjelpe dem å gå ned i vekt. New Africa / Shutterstock
Rundt 2 % av voksne over hele verden lider av en tilstand som kalles alkoholfri steatohepatitt (Nash), en avansert form for alkoholfri fettsyresykdom. Dette skjer når fett bygges opp i leveren, og forårsaker betennelse og arrdannelse.
Uten behandling kan det til slutt føre til levercirrhose - og det kan også øke risikoen for andre alvorlige helsetilstander, som hjertesykdom.
Det finnes for øyeblikket ingen medisiner for å behandle Nash. Siden overflødig fett i leveren er det som forårsaker betennelsen og arrdannelsen som er karakteristisk for tilstanden, er den nåværende hovedbehandlingen for pasienter vekttap.
Men den typen vekttap de fleste klarer å oppnå på egen hånd er beskjeden og ikke nok til betydelig reduksjon i leverfett og endre betennelse og arrdannelse.
Men vår siste studie har vist at raskt vekttap oppnådd gjennom "supper og shakesDiett – som ofte brukes til å behandle fedme og type 2 diabetes – kan være i stand til å redusere alvorlighetsgraden av Nash.
For å gjennomføre studien vår rekrutterte vi 16 deltakere med fedme, Nash og moderat til avansert arrdannelse i leveren. Fem av deltakerne var kvinner og 11 var menn. De fleste deltakerne var hvite.
Alle deltakerne deltok i vekttapprogrammet «supper og shakes», og erstattet sine vanlige måltider med spesialformulerte supper, shakes og barer i 12 uker. De konsumerte fire valgfrie produkter daglig, noe som ga dem omtrent 880 kalorier og alle de essensielle vitaminene og mineralene.
Etter den første 12-ukers perioden begynte de gradvis å gjeninnføre vanlig mat i kostholdet i løpet av de neste 12 ukene. De fikk også regelmessig støtte fra en ernæringsfysiolog for å holde dem på rett spor og motiverte gjennom hele den 24 uker lange studien.
Ved starten av studien ble deltakerne veid, tatt blodtrykk, tatt blodprøver og to skanninger som målte leverens helse. Disse skanningene estimerte hvor avansert leverbetennelsen og arrdannelsen deres var og mengden fett i leveren.
Disse testene ble også gjentatt ved 12 og 24 uker – med en ekstra blodprøve tatt etter fire uker.
Ubehandlet kan Nash føre til levercirrhose. krystalllys/ Shutterstock
Fjorten av deltakerne fullførte den 24 uker lange studien. Deltakerne mistet i gjennomsnitt 15 % av kroppsvekten, noe som viser at de stort sett fulgte vekttapsprogrammet.
Vår studie viste også at det raske vekttapet var trygt for deltakerne. Tidligere ble ikke denne typen diettprogram anbefalt til Nash-pasienter på grunn av bekymring for hvor trygt det kan være. Den vanligste bivirkningen pasienter opplevde var forstoppelse – men dette var forbigående og vanligvis bare mildt.
Skanninger viste også at de fleste deltakerne hadde betydelige forbedringer i leverfett og i markører for leverbetennelse og arrdannelse.
Større forbedringer enn medisiner
Dette er noen av de største forbedringene i alvorlighetsgraden av leversykdom rapportert i forskning til dags dato, nærmer seg nivået av forbedring sett med vekttap etter bariatrisk kirurgi. Ingen utprøvde medisiner har vist en så stor forbedring.
Selv om det sannsynligvis vil skje noe vektreduksjon, hvis deltakerne er i stand til å opprettholde minst det meste av vekttapet etter at studien er avsluttet, kan dette muligens snu banen til leversykdommen deres.
Dessuten ble systolisk blodtrykk og hemoglobin A1C (en markør for blodsukkerkontroll) også betydelig forbedret hos deltakere som hadde hatt hypertensjon og type 2 diabetes ved starten av studien. Dette kan tyde på at programmet kan brukes til å redusere risikoen for hjertesykdom, som er vanligste dødsårsak hos personer med Nash.
Fordi resultatene våre kun er fra en liten studie, er det nødvendig med ytterligere forskning for å teste dette programmet i en større studie med mer mangfoldige deltakere og en kontrollgruppe. Det vil også være interessant å se om dette programmet kan være nyttig for pasienter som lider av mer avanserte former for leversykdom – som f.eks. levercirrhose.
Men det er lovende å se fra vår studie at kostholdet ser ut til å være trygt for personer med Nash og effektivt for å forbedre leverhelsen.
Om forfatteren
Dimitrios Koutoukidis, Seniorforsker, University of Oxford
Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.
Relaterte bøker:
Kroppen holder poengsummen: Hjernens sinn og kropp i helbredelsen av traumer
av Bessel van der Kolk
Denne boken utforsker sammenhengene mellom traumer og fysisk og mental helse, og tilbyr innsikt og strategier for helbredelse og bedring.
Klikk for mer info eller for å bestille
Pust: The New Science of a Lost Art
av James Nestor
Denne boken utforsker vitenskapen og praksisen med å puste, og tilbyr innsikt og teknikker for å forbedre fysisk og mental helse.
Klikk for mer info eller for å bestille
Planteparadokset: De skjulte farene i "sunn" mat som forårsaker sykdommer og vektøkning
av Steven R. Gundry
Denne boken utforsker koblingene mellom kosthold, helse og sykdom, og tilbyr innsikt og strategier for å forbedre generell helse og velvære.
Klikk for mer info eller for å bestille
Immunitetskoden: Det nye paradigmet for ekte helse og radikal antialdring
av Joel Greene
Denne boken tilbyr et nytt perspektiv på helse og immunitet, og trekker på prinsipper for epigenetikk og tilbyr innsikt og strategier for å optimalisere helse og aldring.
Klikk for mer info eller for å bestille
Den komplette guiden til faste: Helbred kroppen din gjennom periodisk, vekslende dag og forlenget faste
av Dr. Jason Fung og Jimmy Moore
Denne boken utforsker vitenskapen og praksisen med faste og tilbyr innsikt og strategier for å forbedre generell helse og velvære.
