Kosttilskudd er a multi-billion dollar industri. Men i motsetning til farmasøytiske selskaper, produsenter av disse produktene ikke trenger å bevise at deres produkter er effektive, bare at de er trygge - og det er bare for nye kosttilskudd.

Vi ønsket å vite hvilke kosttilskudd som er verdt vår oppmerksomhet (og penger), så vi spurte seks forskere - eksperter i alt fra folkesundhet til å utøve fysiologi - for å nevne et tillegg de tar hver dag og hvorfor de tar det. Her er hva de sa.

gurkemeie

Simon Bishop, foreleser i folkehelse og grunnskole, Bangor University

Gurkemeie er mer kjent som ingrediens i Sør-asiatisk matlaging, og tilfører en jordisk varme og duft til curried retter, men de siste årene har den også fått oppmerksomhet for sine potensielle helsemessige fordeler. Jeg har tatt bakkenrur som en kosttilskudd i rundt to år, men jeg har lenge vært interessert i bruk i ayurvedisk medisin.

Gurkemeie brukes som et tradisjonelt middel i mange deler av Asia til redusere betennelse og hjelpe sår å helbrede. Nå, montering bevis tyder på at curcumin, et stoff i gurkemeie, kan også bidra til å beskytte mot en rekke sykdommer, inkludert revmatoid artritt, kardiovaskulær sykdom, demens og noen kreftformer.

Bevisene som ligger til grund for disse påstandene om helsemessige egenskaper er ikke avgjørende, men det er overbevisende nok for meg å fortsette å ta gurkemeie hver morgen sammen med min første kopp kaffe - en annen vane som kan hjelpe meg lev litt lenger.

vitamin D

Graeme Close, professor i human fysiologi, Liverpool John Moores University

Vitamin D er et merkelig vitamin fordi det er syntetisert i kroppene våre ved hjelp av sollys, slik at folk som bor i kalde land, eller som tilbringer mye tid innendørs, er i fare for mangel. Folk med mørkere hudtone er også mer utsatt for vitamin D-mangel, da melanin reduserer hudproduksjonen av vitamin D. Det anslås at ca. en milliard mennesker er mangelfull i vitaminet.

De fleste er klar over at vi trenger nok vitamin D til å opprettholde sunne bein, men i de siste årene har forskere blitt stadig mer oppmerksomme på andre viktige roller av vitamin D. Vi tror nå at vitamin D-mangler kan resultere i en mindre effektivt immunsystem, nedsatt muskelfunksjon og regenerering, Og selv depresjon.

Vitamin D er et av de billigste kosttilskuddene og er en veldig enkel mangel å korrigere. Jeg pleide å teste meg selv for mangler, men nå - fordi jeg bor i Storbritannia hvor sollys er lite mellom oktober og april, og det ikke inneholder nok UVB-stråling i disse kalde månedene - jeg supplerer med en dose 50 mikrogram, daglig , om vinteren. Jeg anbefaler også elitutøverne at jeg gir ernæringsstøtte til, for å gjøre det samme.

probiotiske

Justin Roberts, lektor i sport og trening ernæring, Anglia Ruskin University

Å ha ulike fordelaktige tarmbakterier er viktig for din fysiske og mentale helse. Imidlertid kan balansen mellom bakteriearter være forstyrret av dårlig kosthold, å være fysisk inaktiv og å være under konstant stress. En måte å støtte helsen på tarmen er å konsumere diettprobiotika (levende bakterier og gjær), for eksempel yoghurt, kefir og kombucha.

Jeg kom først over probiotika etter år med triathlon-trening, og opplever ofte gastrointestinale symptomer - som kvalme og magekramper - etter trening og løp. Jeg var også mer utsatt for forkjølelse. Etter å ha undersøkt området ble jeg overrasket over hvor mange som opplever lignende gastrointestinale problemer etter trening. Nå har jeg funnet ut at å ta et probiotisk minsker regelmessig mine symptomer etter trening og fordeler min generelle helse.

A fersk undersøkelse Vi viste at det var å ta et probiotisk om kvelden med mat, over 12-ukene med treningstrening, redusert gastrointestinale problemer i nybegynnertriatletter.

Det er også et vell av forskning som støtter bruk av probiotika for generelle helsemessige fordeler, inkludert forbedre tarmhelsen, forbedre immunresponsen og redusere serumkolesterol.

prebiotisk

Neil Williams, lektor i treningsfysiologi og ernæring, Nottingham Trent University

Prebiotika er ikke fordøyelige karbohydrater som fungerer som en "gjødsel" for å øke veksten og aktiviteten til gunstige bakterier i tarmen. Dette er sving kan ha positive effekter på betennelse og immunfunksjon, metabolsk syndrom, øke mineralabsorpsjon, redusere reisendes diaré og forbedre gut helse.

Jeg kom først over prebiotika i undersøkelsen min for å målrette tarmmikrobioten hos idrettsutøvere som lider av treningsinducert astma. Tidligere forskning hadde vist at astmapasienter hadde endret tarmmikrobiota, og fôring av prebiotika til mus ble vist forbedre deres allergiske astma. Med dette som startpunktet viste vi at det å ta prebiotika i tre uker kunne redusere alvorlighetsgraden av treningsinducert astma hos voksne av 40%. Deltakere i vår studie bemerket også forbedringer i eksem og allergiske symptomer.

Jeg legger prebiotisk pulver til kaffen hver morgen. Jeg har funnet ut at det reduserer mine høffektssymptomer om sommeren og min sannsynlighet for å få forkjølelse om vinteren.

Omega 3

Haleh Moravej, lektor i næringsvitenskap, Manchester Metropolitan University

Jeg begynte å ta omega 3 etter å ha deltatt i en Nutrition Society-vinterkonferanse i 2016. Det vitenskapelige beviset at omega 3 kunne forbedre min hjernefunksjon, hindre humørsykdommer og bidra til å forhindre Alzheimers sykdom var overveldende. Etter å ha analysert kostholdet mitt var det åpenbart at jeg ikke fikk nok omega 3 fettsyrer. En sunn voksen bør få minst 250-500mg, daglig.

Omega 3 er en form for fettsyre. Den kommer i mange former, hvorav to er svært viktige for hjernens utvikling og mental helse: EPA og DHA. Disse typene finnes hovedsakelig i fisk. En annen type omega 3 - ALA (alfa-linolensyre) - finnes i plantebaserte matvarer, for eksempel nøtter og frø, inkludert valnøtter og linfrø. På grunn av min travle timeplan som foreleser, er kostholdet mitt ikke så variert og beriket med omega 3 fettsyrer som jeg ønsker, og tvinger meg til å velge et tillegg. Jeg tar ett 1,200mg kapsel daglig.

Ingenting annet enn ekte mat

Tim Spector, professor i genetisk epidemiologi, King's College London

Jeg pleide å ta kosttilskudd, men for seks år siden endret jeg meg. Etter å ha forsket min bok Jeg innså at de kliniske studiene, når de ble utført og uavhengig av produsentene, tydelig viste at de ikke fungerte, og i mange tilfeller kunne være skadelige. Studier av multivitaminer viser at vanlige brukere er mer sannsynlige dø av kreft eller hjertesykdom, for eksempel. De eneste unntak er kosttilskudd for å forhindre blindhet på grunn av makuladegenerasjon, hvor randomiserte forsøk har vært generelt positive for en mindre effekt med en blanding av antioksidanter.

I mange tilfeller er det noen eksperimentelle bevis for at disse kjemikaliene i kosttilskudd fungerer naturlig i kroppen eller som mat, men ikke godt bevis på at når de er gitt i konsentrert form som tabletter, har de noen fordel. Nylige bevis viser at høye doser av noen kosttilskudd kan til og med være skadelige - et tilfelle i punkt er kalsium og vitamin D. I stedet for å ta dyre og ineffektive syntetiske produkter, bør vi få alle næringsstoffer, mikrober og vitaminer vi trenger fra å spise en rekke ekte matvarer, som evolusjon og natur er ment.

Om forfatterne

Simon biskop, foredragsholder i folkehelse og grunnskole, Bangor University; Graeme Close, professor i humanfysiologi, Liverpool John Moores University; Haleh Moravej, Seniorlærer i Næringsvitenskap, Manchester Metropolitan University; Justin Roberts, universitetslektor, Anglia Ruskin University; Neil Williams, foreleser i treningsfysiologi og ernæring, Nottingham Trent University, og Tim Spector, professor i genetisk epidemiologi, King's College London

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker:

at InnerSelf Market og Amazon