Det er den tiden av året igjen, med julefester, årsmøter og ferieinnsamlinger i horisonten for mange av oss - selvfølgelig COVID-trygge. All festmat og takeaway kan imidlertid få konsekvenser for tarmhelsen din.
Nå er de fleste av oss klar over at mye av maten vi spiser, på en eller annen måte, bidrar til klimakrisen. Fra matproduksjon og avfall, til matforbruk og dietter - måten vi produserer, spiser, lagrer, kaster, henter og høster maten på, kan alle spille en direkte rolle.
Mange gjør endringer i kostholdet for å spise sunnere eller på en mer miljøvennlig måte. De kan velge å spise mindre kjøtt, mindre sukker eller til og med ta et helt vegansk kosthold.
Å være matusikker - ikke i stand til å få nok næringsrik mat til å dekke dine behov - kan ta en toll på helsen din. Så Dayton Barnesykehus har begynt å undersøke pasientene og deres familier for dette problemet og henvise dem til det de kaller "Food Pharm."
Folk spiser ofte mer enn vanlig rundt høytiden - og i år mer enn de fleste ettersom pandemien ber mange om å stresse.
- By Josh Milburn
Singapore Food Agency har godkjent ”kyllingbitt” som inneholder kjøtt laget av ekte kyllingceller som ble dyrket utenfor kroppen til en kylling.
- By Adam Collins
“Metabolisk forvirring” dietten er en av de siste kjepphest dietter som sprenges på sosiale medier. Som mange kjepphest dietter, lover det at du kan gå ned i vekt mens du fortsatt spiser det du vil.
- By Hazel Flight
Et av livets sanne mirakler, det ydmyke egget er kanskje et av de mest allsidige matvarene på planeten. Den dannes på 24 til 26 timer, og høner kan legge opptil 250 egg i året.
Kan psykoaktive stoffer brukes til å behandle psykiske problemer? Ideen har eksistert i årevis, og har nylig fått litt oppmerksomhet i media.
- By Emma Kinrade
Det mangler ikke på artikler og ressurser der ute som gir folk råd om de beste måtene å gå ned i vekt.
Det er høst, den beste sesongen for soppplukkere. Og sopp - spesielt magiske - er i søkelyset. En økende mengde forskning viser at psilocybin, den viktigste psykoaktive forbindelsen i magiske sopp, har potensial i behandling av psykiske lidelser som ...
Antibiotika er foreskrevet i Canada og over hele verden, ofte for infeksjoner som ikke trenger deres hjelp, spesielt luftveisforhold.
Over 80% av pasientene innlagt på sykehus med COVID-19 har vitamin D-mangel sammenlignet med befolkningen generelt.
Å spise fisk kan gi kraftige fordeler for hjerte og hjerne, men amerikanere spiser mindre enn halvparten av de 26 kiloene per år som eksperter anbefaler. Amerikanere kjøper derimot syv ganger mer kylling og storfekjøtt årlig enn fisk.
Innenfor kroppen og på huden vår eksisterer billioner av bakterier og virus som en del av komplekse økosystemer som kalles mikrobiomer. En av de viktigste mikrobiomene i kroppen vår er tarmmikrobiomet vårt. Det hjelper oss å opprettholde generelle velvære ved å hjelpe oss med å absorbere alle vitaminer og mineraler fra maten vi spiser.
To doser av det psykedeliske stoffet psilocybin, gitt med støttende psykoterapi, ga raske og store reduksjoner av depressive symptomer i en liten studie av voksne med alvorlig depresjon, rapporterer forskere.
Det er velkjent at et sunt kosthold kan bidra til å redusere sykdomsrisiko som er relatert til overvekt eller fedme - som for eksempel kreft, kardiovaskulær sykdom og diabetes.
- By Martin Cohen
Hva er i et navn? For milliardærinvestorer i plantebaserte matvarer, potensielt mye penger.
Den andre natten satt jeg rundt en bål med en venninne og diskuterte psykedelikers innflytelse på livene våre, da hun uttalte denne uttalelsen, “etter tre år med å jobbe med disse soppene, elsker jeg livet. Jeg vil bare være og gjøre så godt jeg kan. Hele tiden. Nå. Haster. For meg selv, for andre, for jorden. ”
- By Cate Varney
COVID-19-pandemien har kastet fedmeepidemien igjen i rampelyset, og avslører at fedme ikke lenger er en sykdom som skader bare på lang sikt, men en som kan ha akutt ødeleggende effekter.
Sirtfood-dietten har vært i nyhetene denne uken etter at sangeren Adele viste frem sin slankede figur på det amerikanske komedieprogrammet Saturday Night Live.
Svart lakris kan se ut og smake som en uskyldig godbit, men dette godteriet har en mørk side. 23. september 2020 ble det rapportert at svart lakris var skyldige i døden til en 54 år gammel mann i Massachusetts.