Så langt jeg har gått på denne reisen, har jeg ikke fundamentalt endret seg. Jeg føler meg støttet mot en vegg. Og jeg ser noen sannheter som har skadet meg. Jeg føler meg fett. Jeg føler meg usynlig. Knærne mine har vondt. Mine ankler skadet. Jeg snu 50. Jeg setter scenen for andre halvdel av livet mitt, og jeg liker ikke det jeg ser.

Starter en tre dagers rask

"Du blir rask i tre dager".

Jeg har løpt fra sult hele livet mitt, og nå skal jeg vende og møte det. Men må det virkelig være i tre fulle dager?

Jeg begynner å prute. "To," sier jeg. "To er gode."

"Nei," sier han, "tre. Tre er det du trenger å kjempe med problemer dypere enn den fysiske manifestasjonen av sult. "

"Som hva?" Spør jeg.

"Som hvordan det føles å gå av autopilot," sier han. "Og hvordan identifisere ekte sult i stedet for sult ut av vane."

"Dette er begynnelsen på ekte forandring," forteller han meg. "Transformasjon uten noen grunnleggende rekonstruksjon av vane mønstrene er uklokt."

Slike som ombygging av et hjem som er bygget på et smuldrende fundament, tror jeg - det kan se bra ut, men en dag vil det trolig falle ned.

Redd for sult mens den er fast

Jeg er redd for min sult, jeg forteller ham, redd for hvordan jeg skal svare.

«Ta din sult på,» sier han. "Det vil gjøre deg helt våken. Tre dager er korte. Hvis du kommer gjennom dette, kan du knekke koden din, og kontrakten din med mat vil endres.

"Det virkelige arbeidet er å la det oppstå oppstå, og å gjøre det uten å snu det ut med mat. Og når du gjør det, "legger han til," du vil legge merke til at ting går forbi, og at du kanskje ikke er den du tror du er. "

Fastgjøring med spunnet grønnsaksbuljong

Han foreslår at jeg i løpet av min raske drikker en anstrengt vegetabilsk buljong. Han forteller meg at dette er bedre for meg enn bare vann, fordi vitaminer og mineraler i buljongen vil bidra til å holde meg stabil.

Dagen før jeg begynner, går jeg på markedet og kjøper hauger av rødbeter, poteter, gulrøtter, bønner, selleri, løk, hvitløk og persille. Jeg kommer hjem, skrubbe og peel rotgrønnsaker, og legg peelingene til en stor lagerpotte fylt med vann. Jeg vasker og kutter snøbønner, hogker løk, tar toppen av et helt hode hvitløk og kaster alt dette i gryten sammen med en haug persille. Jeg bringer koking sammen, la det simre i en time, og deretter spenne den. Rørskålene har gjort kjøttbøllen en vakker light-claret-farge.

Første dag i fasten

Det er tidlig morgen. Jeg varme opp litt kjøttkraft og ta den ut på dekk. Jeg tar en slurk. Det er litt vannaktig, men jeg kan fortsatt smake den medfødte søtheten av gulrøtter, løk og rødbeter.

Når morgenen går videre, begynner magen å rive meg. I løpet av den neste timen blir den tilbake, og returnerer, sterkere denne gangen. Så blir det igjen, som en tidevann som beveger seg mot og vekk fra kysten.

Lunsjtid. Jeg oppvarmer litt kjøttkraft og drikker sakte, noe som gjør det siste så lenge som mulig. Bølgene av sult beveger seg inn og ut. Jeg prøver å se på følelsene og la dem gå.

Det er nå 4 pm Selv om buljongen holder meg stabil og jordet, føler jeg en intern lyshet som er ukjent. Da jeg var ung, spiste jeg mer enn jeg trengte, og håpet at min soliditet ville holde meg jordet, fastgjort til jorden. Til slutt ble overeating en vane. Selv om det for lenge siden ble sluttet å tjene meg, er det fortsatt en vanskelig vane å bryte.

Fastsetting: Håndtere Inner Rebel

Jeg trenger å komme seg ut av kjøkkenet og bort fra mat. Jeg leder til hagen. Jeg spiser ikke. Jeg vil ha mat. Jeg spiser ikke. Jeg er sint. Fortsett med hagearbeid. Jeg vil spise. Jeg kan ikke. Å ja? Sier hvem? F deg.

Det har ikke engang vært en hel dag, og min indre rebell har allerede kommet fram. Jeg kjenner henne godt. (Hvem i helvete skal du fortelle meg hva jeg skal spise?)

Jeg vil ha en distraksjon. Jeg går inn på kontoret mitt og starter trolling Websites for sko, til jeg skjønner at jeg bare handler en besettelse for en annen. Jeg sender på skoene.

6 pm Det er på tide for hva som nå går til middag. Jeg oppvarmer kjøttkraft og går tilbake til dekk for å drikke den. Jeg begynner å fantasere om mitt første måltid, fortsatt mer enn 48 timer unna.

Nyt det raske eller lider?

Jeg går ned til biblioteket mitt og legger merke til et gammelt volum av Nancy Drew på en hylle. Jeg elsket Nancy Drew som barn. En time går og jeg har allerede lest gjennom det meste av den lille boken.

Jeg lager litt laks og tar den ut til dekk. Jeg er sulten, men ikke enda lider. Kanskje noen lidelser er valgfrie. Kanskje det er et valg.

Jeg blir klar for senga. Jeg føler meg sjelden lett i kroppen min, noe som får meg til å føle seg sårbar. Tårer ligger nær overflaten.

Transformasjon: Endring av spisevaner

Jeg har nylig fått en slags dyp vev karosseri kjent som Rolfing. Mens på bordet spurte jeg Michael Salveson, den innsiktsfulle mannen jeg ser for dette arbeidet, hvorfor det er så vanskelig å forandre matvaner.

"Endring er ikke et spørsmål om viljestyrke," sa han. "Det er et spørsmål om nærvær." Han fortalte meg å studere sult. "Hvis du sitter med det lenge nok, flyttes det ofte fra magen til hjertet ditt. Det er en slags lengsel. "

Det er. Jeg kan føle det i brystet mitt. Jeg ser en bok med Rumi-dikt på nattbordet mitt, nå over, og åpne den. Mine øyne faller på diktet "The Seed Market":

Du har vært redd
av å bli absorbert i bakken,
eller tegnet opp i luften.

Nå, din vannbein lar oss gå
og faller inn i havet,
hvor den kom fra.

Det har ikke lenger formet det hadde,
men det er fortsatt vann.
Essensen er den samme.

Dette gir opp er ikke en omvendelse.
Det er en dyp ære for deg selv. . .

Når jeg går av i søvnen, innser jeg at jeg ikke omvender meg ved å gi opp mat i tre dager; Jeg hedrer meg selv ved å la det jeg har holdt skjult under endeløse høyder av mat, endelig se dagens lys.

Denne artikkelen ble utdraget med tillatelse fra boken:

Ravenous: En Food Lover's Journey From Obsession To Freedom
av Dayna Macy.

Denne artikkelen ble trykket på nytt med tillatelse fra forlaget, Hay House Inc. © 2011. www.hayhouse.com

Klikk her for mer info eller å bestille denne boken i paperback eller i innbundet. (Også: Tenne versjon)

om forfatteren

Dayna Macys essays har dukket opp i Selv, Salon.com, Yoga Journal, og andre publikasjoner, samt flere antologier. I det siste tiåret har hun jobbet på Yoga Journal som kommunikasjonsdirektør, og hun er nå også administrerende redaktør for internasjonale utgaver. Hun bor i Berkeley, California, med sin mann, forfatteren Scott Rosenberg, og deres to sønner. nettside: www.daynamacy.com

En annen artikkel av denne forfatteren.