Landbruk har spilt en sentral rolle gjennom menneskehetens lange odysse på Jorden. Hvordan vi bruker eller misbruker jordens naturlige systemer, avgjør delvis om vi vil blomstre eller ikke. Støtte til livet krever voksende matavlinger over hele verden, noe som betyr at landbruksgjenoppretting kan bli grunnlaget for å forbedre vårt globale samfunns økosystemer og menneskers helse.
Et tilgjengelig verktøy er biodynamisk oppdrett, noe som gir oss en måte å både verne jorden og delta i prosessen med å dyrke mat og øke dyrene riktig. Biodynamisk oppdrett er ifølge aktivist og CSA (Community Supported Agriculture) -eieren og lærer Allan Balliett "en åndelig tilnærming til å vokse." Biodynamiske bønder prøver å ta hensyn til alle kreftene som påvirker planteveksten og deres næringsverdi. "
I 1924 Rudolf Steiner (1861-1925), østerriksk lærer, esoterisk vitenskapsmann og opphavsmann av antroposfi og Waldorf School System, ga en rekke forelesninger i nærheten av livet, noe som skyldtes hans bekymring for at mat ikke smaker like godt som de gjorde da han var en gutt. Steiner var bekymret for utmattelsen av jordkvaliteten på grunn av bruken av kjemikalier, som kan spores til om året 1900 i dette området. Som Balliett påpekte: "Det er utrolig å innse at folk så allerede tilbake for hundre år siden så den dramatiske forandringen i. . . smak og kvalitet av mat som følge av deres introduksjon av kjemisk oppdrett, som begynte å erstatte det gamle og velprøvde bondegårdsarbeidet. "
Planter er i forhold til hele universet
Steiner trodde at en plante ikke er isolert, men snarere er i et forhold med hele universet. Aktivitetskilden i anlegget er ikke begrenset til sollys og vann og mineraler, som kan bli undervist på en mindre åndelig tilbøyelig landbrukshøyskole. "Hvis det er i virkelig levende jord," forklarte Balliett, "planten vil reagere på en rekke formative krefter, som kommer gjennom universet, og som i hovedsak er grunnlaget for livet. Dette er en veldig viktig ting å vurdere, spesielt for folk med helseproblemer. Uansett hvordan vi ser ting i vår kultur, kommer livskilden, enten [det kommer til oss] gjennom dyr eller bearbeidede varer, fortsatt ned til måten planten kan behandle både jordbaserte og utenjordiske krefter. Som de fleste livslange bønder vet biodynamiske bønder at planting med månens faser gjør en forskjell.
"Jeg er kontinuerlig overrasket," sa Balliett. "Når jeg snakker med Extension Service, vil folk som vil nekte at bønner vil spire raskere hvis de plantes noen dager før fullmånen, eller at sopp er mer aktiv en liten stund før en fullmåne. Den sunne planten i sunn jord er veldig mye et samspill mellom kreftene i universet. I biodynamikk bruker vi en bok kalt Stellar Natura, som spor på timebasis de krefter som er positive for plantevekst. Mange av oss planlegger planting, høsting, gjødsling og vanning med disse rytmene i kosmos. En av de konverteringserfaringene jeg hadde, [overbevisende meg om å bytte] fra økologisk landbruk til biodynamisk økologisk landbruk, var med noen ertfrø.
"Da jeg hadde plantet ertfrø når jeg følte meg som det, ville de holde seg i bakken i åtte dager. Da brukte jeg Stellar Natura, så en god dag og plantet de frøene ved siden av de andre frøene allerede i bakken. Frøene som jeg plantet i henhold til Stellar Natura revet ut av bakken i omtrent fire dager. De andre erter jeg hadde plantet, måtte jeg vente minst en uke før de kom opp. Vi bruker også homøopatiske tilnærminger til å plante ernæring og sykdom og skadedyrsbekjempelse. Biodynamisk oppdrett, sammenlignet med normativ økologisk landbruk, er mer sofistikert og enda mer subtil. Det får en forståelse av planting av sykluser og prosesser fra en observasjon av formative krefter, ikke bare jordbasert vær. "
Bevisst oppdrettsprosess: Tending til jorden med omsorg
Balliett forklarte hvorfor han gjorde denne forpliktelsen til en strengere og detaljert type oppdrett. "Det virket som om det var en mer bevisst oppdrettsprosess, og dermed ga menneskene arbeidet en mer våknet følelse av deres handlinger. En av de tingene som er avgjørende, er den enormt økte følelsen av ærbødighet. Det er hva innfødte mennesker slår ut når de snakker om jorden. Det er å være klar over at vi er i prosesser som opprettholder og pro-life og langt mer komplisert enn noe jeg måtte lure på. Ting som å forberede jorden til å motta frø, gjøres med så stor omsorg, som om de pleier å ha jordens kropp på riktig måte og assistere i sin evne til å produsere levende mat. "
Han snakket om oppdrett som en elsker gjør den elskede kropp, og legger til at "dine intensjoner i biodynamisk oppdrett vil skape rot, så det er veldig viktig å være veldig klar på hvorfor du planter et frø og hva formålet med maten er . Det trenger ikke å være en dominerende ting, men det er derfor tidligere samfunn hadde ritualer før de kom inn i hagen eller verftet; de kom med en følelse av fokus ... "
I tillegg til å anbefale planting etter kalenderen, "var Steiner en talsmann for hevet senger for radavlinger fordi han følte at den himmelske påvirkningen trengte seg dypere inn i løs jord," fortsatte Balliett. "Vi bruker også kompostpreparasjon og homeopatiske urtepreparater. Valerian, kamille, stikkende nakke, bark av hvitt eiketre, løvetann blomster og yarrows. . . gå gjennom komposteringsprosessen før de innlemmes i haugen ... "
Å hedre jorden som et levende vesen og gi henne det hun trenger
Steiner biodynamikk, utviklet for nesten et århundre siden, viser at når vi hedrer Jorden som et levende vesen, og ved å gi henne det hun trenger, er hun i stand til å opprettholde våre liv også. Vi vet at det er milde måter å oppdrett som forbedrer naturens egenskaper og bruker kosmiske krefter på en vitenskapelig og fordelaktig måte.
Det er på tide å bo med ærbødighet for livet. Blant biodynamiske bønder finner man vitenskapen om landbruk både åndelig og fysisk ved sin største integrasjon som produserer næringsmat.
© 2013 av J. Zohara Meyerhoff Hieronimus. All Rights Reserved.
Utskrevet med tillatelse fra utgiveren, Destiny Books,
et inntrykk av Inner Traditions, Inc. www.innertraditions.com
Artikkel Kilde
Fremtidens menneskelige erfaring: Visjonære tenkere på bevissthetens bevissthet
av J. Zohara Meyerhoff Hieronimus DHL
For mer info og / eller å bestille denne boken.
Flere bøker av denne forfatteren Flere bøker av denne forfatteren
om forfatteren
J. Zohara Meyerhoff Hieronimus, DHL, forfatter av Den guddommelige nærværs helligdom og Kabbalistiske læringer av kvinnelige profeter, er en prisbelønt radiosender, sosial rettferdighet og miljøaktivist, og lidenskapelig organisk gartner. Hun grunnla Ruscombe Mansion Community Health Center i Baltimore i 1984 og var vert for det daglige regionale radioprogrammet The Zoh Show fra 1992 til 2002 og det nasjonale radioprogrammet Fremtidig snakk fra 2002 til 2008. Hun cohosts 21st Century Radio med mannen sin, Robert Hieronimus. Bilde av Mariann Pancoe.
