Velstående nabolag har veldig forskjellige mikrober fra de fattige. Zentangle / Shutterstock.com
Folk bekymrer seg for å ha tilgang til rent vann, kraft, helsehjelp og sunn mat fordi de er viktige for å overleve. Men tenker de noen gang på tilgangen til mikrober?
Hver dag møter mennesker mikrober - i luft, vann, jord, mat og bygninger - og henter dem og lar dem være igjen overalt. Selv om du kanskje strekker deg til håndrenseren mens du leser dette, er mange av disse mikrobielle eksponeringene gunstige for menneskers helse. Men ikke alle har lik tilgang til gode mikrober.
Sosial rettferdighet er praksisen med å anvende rettferdighet og rettferdighet i vår sosiale politikk. Samfunnet måler det ofte med tanke på tilgang. Har folk lik tilgang til sunn mat og rent vann? Medisinsk behandling? Trygge boliger? Parker og skoger? Ideen min om “mikrober og sosial rettferdighet” er forankret i det faktum at vi er avhengige av mikrober som lever i kroppene våre eller i miljøet rundt oss. Vi trenger offentlige retningslinjer som fremmer tilgang til mikrober.
Jeg er tarmmikrobiolog, og jeg vil forstå mikrober som går gjennom fordøyelseskanalen og hvordan de påvirker oss. For eksempel kan ikke mennesker fordøye plantefiber; vi er faktisk avhengige av flere arter av mikrober i tarmen vår for å gjøre dette, noe som gir oss næringsstoffene vi trenger. Mikrober hjelper også med å "trene" immuncellene våre ikke å angripe de billionene mikroorganismer som bor i eller på kroppen, og dermed opprettholde en delikat våpenhvile.
Ikke alle mikrobiomer er skapt likt. Sue Ishaq, CC BY-SA
Kobles sammen med gode mikrober
Jeg ønsket å skape et rom for å lære om og diskutere ideen om "mikrober og sosial likhet", så jeg utviklet og underviste på et kurs ved University of Oregon sommeren 2019. Jeg fokuserte på hvordan tilgang til grunnleggende nødvendigheter som næringsrik mat (og spesielt fiber), helsevesenet før og etter fødselen, og grøntarealer og byparker kunne påvirke mikrobiell eksponering og individuelle opplevelser gjennom livet. Disse funnene og diskusjonene er nå publisert som en fagfellevurdert essay i tidsskriftet PLoS Biology.
Fiberrik mat rekrutterer mikrober i tarmen, spesielt de som bryter ned og gjærer komplekse karbohydrater i planten for å skape energi for seg selv. På den måten produserer de flere molekyler (som butyrat) som vi bruker til energi, og de gir en rekke helsemessige fordeler.
Oppgaven i PloS Biology gir eksempler på forskning på mikrober og helse, for eksempel fordelen med et fiberrikt kosthold ved å rekruttere fordelaktig tarmmikrober og redusere symptomene på diabetes. Det er spesifikke eksempler på sosial politikk som kan fremme tilgang til mikrober, for eksempel å sette i gang flere skoleernæringsprogrammer som krever frukt og grønnsaker. Det er også eksempler på politikk med negative mikrobielle effekter, som for eksempel utilstrekkelig infrastruktur for matservicetjenester i fengsler, som kan gi mulighet for spredning av matbåren sykdom.
Å gi et trygt, støttende miljø der kvinner kan sykepleiere på jobb, unngår situasjoner som dette. Phoderstock / Shutterstock.com
Studentene mine var spesielt interessert i retningslinjer som støtter mors helsehjelp og muliggjør amming. Morsmelk inneholder viktige komponenter for å øke immunforsvaret til spedbarn, samt et mangfoldig samfunn av bakterier, hvorav noen støtte fordøyelsen av melk i spedbarn tarmen og gi helsegevinst.
Spedbarn som bare får formel rekrutterer forskjellige tarmmikrober og mangler de som er avledet fra morsmelk som beskytter mot allergier og andre helseproblemer. Politikker som gir omsorg før og etter fødsel er kjent for forbedre helseutfallet for mødre og spedbarn. Disse retningslinjene støtter også mikrobiell eksponering for mor og spedbarn, som kan ha enorme helsemessige fordeler. Mangelen på god politikk kan ha motsatt effekt: Mange kvinner identifiserer mangel på sosial og infrastrukturell støtte forhindrer dem i å amme spedbarn, som også fratar babyene de mikrober de trenger.
Urbane hager er en måte å oppmuntre til eksponering for sunne mikrober. Joshua Resnick
Byinfrastruktur av dårlig kvalitet fører til helse av dårlig kvalitet
Kvaliteten på miljøet påvirker helsen sterkt. Planter er kjent for å produsere kjemiske forbindelser som er til fordel for menneskers helse, og eksponering for de forskjellige mikrober som finnes i det naturlige miljøet kan holde immunforsvaret i form. Å bo i nærheten av industriområder utsetter seg innbyggere for å senke luftkvaliteten, forurensning av vannkilder med farlige stoffer, støyforurensning og mer. Verre er det at studier antyder det forurensningstung industri er ofte med vilje plassert i vanskeligstilte, lavinntekt eller overveiende nabolag fordi de mangler sosial kapital for å forhandle bedre regulering. Og, sterkt urbanisert eller industrisoner sprer forskjellige mikrober enn en skog eller park ville gjort, og endret utendørs mikrobiell eksponering for innbyggere i dårlig planlagte nabolag.
Ulikheter i tilgang - som bare å sette parker i rikere nabolag - skaper sosial ulikhet i ressursfordeling. Men det skaper også ulikhet i mikrobiell eksponering og kan påvirke helsen din. Sonering kan imidlertid brukes til å hjelpe til med en rettferdig fordeling av ressursene.
Tilgang er grunnlaget for å skape sosial rettighet. Globalt har mange regjeringer en juridisk forpliktelse til å gi tilgang til et trygt og sunt naturlig miljø. Hvis vi vurderer at mikrober er integrert i å opprettholde folkehelsen, følger det at det også er en juridisk forpliktelse til å tilby politikk og infrastruktur for å muliggjøre rettferdig tilgang til mikrober.
Dette kan gjøres ved å tilby rimelig mors helsehjelp og foreldrepermisjon for å lette amming og trene immunforsvaret med gode mikrober.
Industrisoner mangler spesielt gode mikrober. Judy Marie Stepanian, CC BY-SA
Det kan gjøres med tilgang til et rimelig kosthold av høy kvalitet med mye fiber, spesielt ved å gjøre sunn mat tilgjengelig i offentlige skoler, fengsler og "matørkener" med utilstrekkelige shoppingmuligheter.
Det kan også gjøres ved å fordele naturlige miljøer og grøntarealer på en rettferdig måte i urbane omgivelser. Å oppmuntre urbane gårder, lokale bondemarkeder, sykkelfelt og turstier, og gi butikker insentiver til å lager og selge sunne matvarer, kan gjøre urbane og landlige områder sunnere ved å fremme fysisk aktivitet, god mat, ren luft og vann og forskjellige mikrobielle eksponeringer. .
Om forfatteren
Sue Ishaq, adjunkt i dyre- og veterinærvitenskap, University of Maine
Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.
Bøker om ulikhet fra Amazons bestselgerliste
"Caste: Opprinnelsen til vår misnøye"
av Isabel Wilkerson
I denne boken undersøker Isabel Wilkerson historien til kastesystemer i samfunn over hele verden, inkludert i USA. Boken utforsker kastenes innvirkning på individer og samfunn, og tilbyr et rammeverk for å forstå og adressere ulikhet.
Klikk for mer info eller for å bestille
"The Color of Law: A Forgotten History of How Our Government Segregated America"
av Richard Rothstein
I denne boken utforsker Richard Rothstein historien til regjeringens politikk som skapte og forsterket rasesegregering i USA. Boken undersøker virkningen av disse retningslinjene på enkeltpersoner og lokalsamfunn, og tilbyr en oppfordring til handling for å håndtere pågående ulikhet.
Klikk for mer info eller for å bestille
"Summen av oss: Hva rasisme koster alle og hvordan vi kan blomstre sammen"
av Heather McGhee
I denne boken utforsker Heather McGhee de økonomiske og sosiale kostnadene ved rasisme, og tilbyr en visjon for et mer rettferdig og velstående samfunn. Boken inneholder historier om enkeltpersoner og lokalsamfunn som har utfordret ulikhet, samt praktiske løsninger for å skape et mer inkluderende samfunn.
Klikk for mer info eller for å bestille
"The Deficit Myth: Modern Monetary Theory and the Birth of the People's Economy"
av Stephanie Kelton
I denne boken utfordrer Stephanie Kelton konvensjonelle ideer om offentlige utgifter og det nasjonale underskuddet, og tilbyr et nytt rammeverk for å forstå økonomisk politikk. Boken inneholder praktiske løsninger for å adressere ulikhet og skape en mer rettferdig økonomi.
Klikk for mer info eller for å bestille
"The New Jim Crow: Mass Incarceration in the Age of Colorblindness"
av Michelle Alexander
I denne boken utforsker Michelle Alexander måtene strafferettssystemet opprettholder rasemessig ulikhet og diskriminering, spesielt mot svarte amerikanere. Boken inneholder en historisk analyse av systemet og dets innvirkning, samt en oppfordring til handling for reform.
