Håndvask med såpe reduserer risikoen for gastroenteritt med nesten 50%.
Brandon Otto / Flickr, CC BY-NC
Jeg har alle opplevd magekramper og trang til å komme på toalettet - raskt! Når magen og tarmkanalen blir betent, reagerer kroppene våre med plutselig utbrudd av diaré, tilhørende kvalme og oppkast, magekramper og smerte.
Overførbar gastroenteritt er farget kjent som "Montezuma's hevn", "Delhi mage", "mageinfluensa" og "viral gastro", men la oss bruke begrepet "smittsom gastroenteritt". Dette inkluderer matforgiftning, hvor bakterielle toksiner som forbrukes i forurenset mat raskt forårsaker symptomer.
Selv om smittsom gastroenteritt vanligvis løser seg selv, kan det i noen tilfeller føre til alvorlige konsekvenser, hovedsakelig gjennom dehydrering. Over hele verden, 1.45 millioner mennesker dø av smittsom gastroenteritt hvert år.
Symptomer kan oppstå så snart som 30 minutter etter eksponering for skyldige organismen eller toksin. Men oftest, symptomer utvikles 12 til 72 timer etter eksponering.
Akutt smittsom gastroenteritt løses vanligvis innen to uker, men alvorlige tilfeller kan vare flere uker.
Årsaker til gastroenteritt
Virus som rotavirus, norovirus, adenovirus og astro er vanlige årsaker av smittsom gastroenteritt. Rotavirus er den viktigste årsaken til alvorlig akutt gastroenteritt hos spedbarn og småbarn. Nesten alle barn i verden vil lide minst en infeksjon på den tiden de er tre år gammel.
Norovirus er den viktigste årsaken til gastroenteritt hos voksne. Norovirus er svært smittsomt og utbrudd forekommer ofte i boliger og sykehus. Pasientene kan forbli smittsom i minst 48 timer etter at symptomene er forsvunnet.
Campylonbacter bakterier er en vanlig årsak til gastroenteritt. Wikimedia Commons, CC BY Escherichia coli (e coli), Salmonella, Shigella og Campylobacter er vanlige årsaker av bakteriell gastroenteritt. De er ofte funnet i forurenset mat, inkludert rå eller underkoking kjøtt, fjærfe, sjømat og unpasteurised melk.
Bakteriell gastroenteritt står for 80% av tilfeller av reisendes diaré og antas å påvirke 20% til 50% av internasjonale reisende.
Noen parasitter som Giardia lamblia, entamoeba histolytica og cryptosporidium er kjent for å forårsake gastroenteritt. Selv om det vanligvis parasittisk gastroenteritt løses uten behandling, kan personer med nedsatt immunsystem ha langvarige symptomer.
Forebygging og behandling
Bruk av rent vann og god hygiene er viktig for redusere priser av smittsom gastroenteritt. Håndvask med såpe har vært vist å redusere risikoen for gastroenteritt med opptil 47%.
Det er også viktig å unngå forurensede matvarer som kan bære giftige bakterier og parasitter.
Vaksinasjoner er også effektive, spesielt for rotavirus. Rotavirus vaksiner har sett a markert nedgang i frekvens og alvorlighetsgraden av sykdom i både utviklingsland og utviklede land.
Oral rehydrering er hjørnesteinen i behandlingen for de som lider av mild til moderat dehydrering. Dette kan oppnås gjennom en løsning som inneholder vann, salter og sukker. For alvorlige tilfeller av dehydrering, sykehusinnleggelse og intravenøse væsker kan være nødvendig.
Antibiotika anbefales vanligvis ikke med mindre gastroenteritt er bakteriell eller parasittisk, og symptomene er alvorlige.
Langsiktig sykdom
Hva om symptomene på gastroenteritt fortsatt vedvarer måneder eller til og med år inn i fremtiden?
Monteringsbevis forbinder bakterielle, virale og parasittiske infeksjoner med økt risiko for å utvikle irritabel tarmsyndrom. En studie fulgte pasienter som utviklet akutt gastroenteritt under et stort utbrudd i 2000. Utbredelsen av irritabel tarmsyndrom på tre år var svært høy hos 28.3%. Åtte år etter utbruddet var det fortsatt høyt på 15.4%.
De tarmbarriere tillater viktige næringsstoffer å komme inn i tarmen samtidig som det opprettholdes et forsvar mot toksiner og skadelige organismer. Denne barrieren kan imidlertid bli skadet ved akutt smittsom gastroenteritt. Utenlandske stoffer kan og skriv deretter inn dypere vev i tarm og fremme betennelse.
A studere pasienter som hadde gastroenteritt forårsaket av Shigella fant at det var økte mastcelle tall i tarmene. Mastceller er kjent for å utskille hormon serotonin som er viktig for signalering i enterisk nervesystem. Dette kan da være en annen mekanisme ved hvilken post-infeksiøs irritabel tarmsyndrom kan utvikles.
Forskere har også studert hva som skjer på mobilnivå i tarm etter akutt gastroenteritt. Mellomliggende celler av Cajal er kjent som pacemakercellene i tarmen og hjelper til med å fordøye mat og flytte det gjennom tarmen. Disse celler ble endret hos mus som ble utsatt for en type bakteriell gastroenteritt.
Ubesvarte spørsmål
Vi har en rimelig god forståelse for årsakene til smittsom gastroenteritt og behandling. Men det er mer vi trenger å lære, spesielt når det gjelder å forstå hvordan symptomene kan fortsette på lang sikt.
Vi lærer å sette pris på betydningen av et uordnet immunsystem for langsiktige gastrointestinale symptomer. Dette åpner muligheten for selektiv bruk av antiinflammatoriske legemidler eller immunmodifiserende medisiner hos pasienter som gjenoppretter fra smittsom gastroenteritt.
Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation
Les opprinnelige artikkelen.
om forfatteren
Dr. Vincent Ho ble utnevnt som en klinisk akademisk gastroenterolog ved medisinske skolen, University of Western Sydney i 2011. Han fullførte sin grad i medisin og kirurgi ved University of New South Wales i 2002. Hans grunnleggende og avanserte legeutdanning i gastroenterologi ble fullført i Queensland.
InnerSelf Anbefalt bok:
High Steaks: Hvorfor og hvordan å spise mindre kjøtt
av Eleanor Boyle.
Tidlig og overbevisende gir denne kraftige boken en beskjeden, konsekvent tilnærming til et seriøst problem, og foreslår strategier for at vi alle skal kutte på forbruket av animalske produkter og sørge for at kjøttet vi bruker, produseres på en bærekraftig, økologisk ansvarlig måte . Samtidig, High Steaks beskriver progressive matpolitikkskift som vil motvirke fabrikkoppdrett og oppfordre folk til å spise på måter som støtter økosystemer og personlig helse.
