«Big City»-lokkingen som lokket bondens barn bort fra gården er i endring. Man trenger bare å se på Detroit og lignende rustbeltebyer med forlatte hjem og gjengrodde tomter for å vite at fremtiden vil være annerledes. Med mellom- og lavinntektslønninger som stagnerer eller synker, påkaller 99%-erne oppmerksomheten til inntektsforskjellene som har innhentet Amerika. De forstår at billetten til «American Dream» som er stanset av hardt arbeid og vilje til å følge reglene, har blitt redusert til konfetti for mange.
Mens systemet ordner opp i ting, er det nå nødvendig, mer enn noen gang, for enkeltpersoner, familier og små lokalsamfunnsbaserte grupper å hjelpe seg selv. En av disse sikre metodene er bakgårdshagen. Også felleshagen er stadig mer populær. For mange er dagene borte for en tur til bestemors gård for et besøk, hvor hun da hun dro, lastet deg opp med frisk frukt og grønnsaker, men noen begynner å gjenskape "landlige omgivelser" i urbane omgivelser.
Historie av urban gårdbruk
Selv om urban farming ikke er et nytt konsept, gjør det et moderne comeback. I 1893 ba Detroit-borgermester Haze S. Pingree sine velgere om å bruke all tilgjengelig plass til å plante hager. Målet var inntektsproduksjon og å skaffe mat og uavhengighet til Detroit-borgere under det tiårets depresjon. Så i første verdenskrig utvidet president Wilson denne visjonen til å omfatte hele USA, og i 1919 ble 500 millioner pund av produksjon høstet fra over 5 millioner hageplotter. Under den store depresjonen produserte livsoppholdshager over 2.8 millioner dollar med mat. Andre verdenskrig gjenopplivet konseptet under navnet Victory Gardens, og 5.5 millioner amerikanere deltok og dyrket over 9 millioner pund frukt og grønnsaker på ett år, noe som utgjorde 44% av all produksjon som ble dyrket i USA på den tiden.
Dette konseptet har vist seg gang på gang, og det ser ut til at vi går inn i en ny fase hvor urban farming vil være fordelaktig, men kanskje nødvendig, ettersom mange finner seg enten uten arbeid eller jobber på jobber som betaler mye mindre enn tidligere.
Sosiale fordeler med urbane jordbruk
Fordelene med urbant jordbruk overgår ernæringsaspektet godt, selv om det er en stor del av det. Urbane hagetomter kan også gi økte inntekter, sysselsetting, mat til husholdningen, reduserte dagligvareutgifter og en «fellesplass» for naboer. Den tar også i bruk ledige tomter som har vært ubrukelige i årevis og nå gjenvinner produktiv bruk.
Felleshager har eksistert i mange byer i årevis. Bortsett fra å bringe folk sammen, kan det også redusere investeringsaspektet ved hagearbeid ettersom verktøy kan kjøpes til gruppen og deles. Hver person kan også fokusere på en eller to spesialiteter, slik at de kan bytte med naboene og selge overskuddet sitt. Ikke bare det, men det kan gi konstruktive og tilfredsstillende aktiviteter for barn, tenåringer og eldre.
En del av befolkningen som har drevet "urbant" jordbruk i årevis er fengselsbefolkningen. Mange fengsler har sine hager hvor de dyrker grønnsaker til kjøkkenet. Dette er en måte å kutte kostnader og gi arbeid til «ledige hender». Det er mange fordeler med å jobbe med hendene i jorda, siden det er en veldig beroligende, pleiende og helbredende aktivitet.
Hvordan lage et vakkert spiselig landskap
Terrys kvadratfot organisk grønnsakshage
obsessives: Urban Farming
Novella Carpenter startet i det små, med noen planter på en tom tomt ved siden av huset hennes i Oakland. Noen år senere pleide hun en fullverdig gård med geiter, kalkuner, ender, griser og en robust hage. Denne videoen tar for seg spørsmål om naboskap (som er mer støtende: politisirener eller haner som galer?), miljøgifter (høysenger er nøkkelen) og det aller viktigste slaktespørsmålet. Svaret: Ja, det gjør hun (og ja, det er noen blodige opptak).
{youtube}8yYO4L2vegE{/youtube}
Andre kilder til informasjon
http://www.urbanfarmonline.com/
Anbefalte bøker:
Urban Farming: Bærekraftig by som bor i din bakgård, i ditt fellesskap, og i verden av Thomas J. Fox.
Urban Farming vil introdusere leserne til hagearbeid og jordbruk fra en høyhusleilighet, delta i en felleshage, vertikalt jordbruk og konvertere terrasser og andre små byrom til fruktbare grønnsakseiendom.
Klikk her for mer info og / eller bestilling på Amazon
The Urban Homestead (utvidet og revidert utgave): Din guide til selvforsynt opphold i hjertet av byen av Kelly Coyne og Erik Knutzen.
Trinn-for-trinn-prosjekter, tips og anekdoter hjelper deg med å komme i gang med å begynne å starte hjemmefra.
Klikk her for mer info og / eller bestilling på Amazon
Quarter-Acre Farm: Hvordan holdt jeg på terrassen, mistet plenen, og Fed familien min i et år i vår av Warren og Jesse Pruet.
Når våren Warren fortalte mannen sin og to tenåringsgutter at hun ønsket å vokse 75 prosent av all maten de hadde konsumert i ett år - og at hun ønsket å gjøre det i gården deres - fortalte de henne at hun var gal. Hun gjorde det uansett.
Klikk her for mer info og / eller bestilling på Amazon
om forfatteren
Robert Jennings er medutgiver av InnerSelf.com sammen med sin kone Marie T Russell. Han gikk på University of Florida, Southern Technical Institute og University of Central Florida med studier i eiendom, byutvikling, finans, arkitektonisk ingeniørfag og grunnskoleutdanning. Han var medlem av US Marine Corps og US Army etter å ha kommandert et feltartilleribatteri i Tyskland. Han jobbet med eiendomsfinansiering, konstruksjon og utvikling i 25 år før han startet InnerSelf.com i 1996.
InnerSelf er dedikert til å dele informasjon som lar folk ta utdannede og innsiktsfulle valg i deres personlige liv, til beste for allmennheten og for planetens velvære. InnerSelf Magazine er inne i sine 30+ år med utgivelse enten på trykk (1984-1995) eller online som InnerSelf.com. Vennligst støtte vårt arbeid.
Creative Commons 4.0
Denne artikkelen er lisensiert under en Creative Commons Navngivelse-Del på samme 4.0-lisens. Egenskap forfatteren Robert Jennings, InnerSelf.com. Link tilbake til artikkelen Denne artikkelen opprinnelig dukket opp på InnerSelf.com
ing
