9 Overraskende forhold mellom mat og humør

Er en middelhavs diett beskyttende mot depresjon?

Vi vet allerede at et middelhavsdiett full av grønnsaker, frukt, nøtter, belgfrukter, fisk og olivenolje reduserer betennelse og kan være gunstig for hjertes helse. En stor studie med 10,094 sunn spansk folk viste at å spise et middelhavsdiett var beskyttende for forebygging av depressive lidelser.  

Hvis du ikke kommer til Spania eller Hellas i løpet av ferien, la det være at du er der ved å kopiere kostholdet. Legg til flere grønnsaker i ferien din, eller rist på urter og krydder for å redusere betennelse forårsaket av måltidet ditt!

Vil spise fast mat føre til økt risiko for depresjon?

Spise raske matvarer som hamburgere, pølser og pizza, samt kommersielle bakevarer som muffins, donuts og croissanter. har blitt vist å være assosiert med økt risiko for depresjon.

Gjør ditt beste for å balansere dine matvalg med noen sunne, friske alternativer når det er tilgjengelig. 


innerself abonnere grafikk


Vil være i et positivt humør føre til å spise mer?

Det er ikke bare et dårlig humør som kan føre til å spise mer mat. Forskere ved King's College i London Institute of Psychiatry nylig viste det negative humøret og positivt humør bidrar begge til mer matinntak.  

Denne forskningen betyr ikke at du ikke bør være i godt humør! Prøv å finne balanse i humøret ditt, hold deg stabil og stabil uten de ekstreme toppene og dalene som kan føre til at du overtar. 

Kan du spise deg i dårlig humør på bare to dager?

En studie med 44 studenter ved Penn State University viste at jo mer kalorier, mettet fett og natrium de spiste, jo mer negative humør rapporterte de to dager senere. Forskerne foreslår at maten fører til humørsvingninger.

Hvis du befinner deg i dårlig humør, se hva du spiser. Du kan gjøre noen umiddelbare endringer som vil oversette til hurtige heiser i humøret ditt. 

Kan snacks påvirke ditt velvære?

100 studenter ved Cardiff University ble bedt om å fylle ut et online spørreskjema om hvordan de følte seg følelsesmessig og fysisk. De ble deretter tilfeldig tildelt en av to snackingsforhold - sjokolade / chips eller frukt - som de spiste daglig midt på ettermiddagen i 10 dager. På slutten av de ti dagene fylte de ut spørreskjemaet igjen.

Resultatene viste at forbruket av frukt var forbundet med lavere angst, depresjon og følelsesmessig nød enn forbruk av chips / sjokolade. Tilsvarende var score for somatiske symptomer, kognitive vanskeligheter og tretthet større i crisps / sjokolade tilstanden.

Vær oppmerksom på dine snackingsatferd! Hvis du finner deg selv å spise for mange kaker eller hengi seg til mye sjokolade, skyll du på din snacking rutine ved å få litt frisk frukt. Ditt humør vil takke for det (og de rundt deg vil også!). 

Kan dine følelser endre hvordan du smaker?

En studie kom ut nylig som vurderte smak og følelser av 550 folk som deltok i hockeyspill. Det var totalt 8-spill, 4-gevinster, 3-tap og 1-slips. Forskerne fant at positive følelser under de vinnende spillene korrelerte med økt søt og redusert sur intensitet mens negative følelser fører til økt sur og redusert søt smak.

Ta deg tid til å smake maten og ha bevissthet om at følelsene du føler, ikke bare påvirker det du spiser, men hvordan tingene smaker. Hvis du tar deg tid til å spise med omtanke, vil du være mer i øyeblikket, og som studiene antyder, vil du sannsynligvis spise mindre og føle deg mer fornøyd. 

Kan du kjede deg kjører du å spise?

Forskere ved North Dakota State University vil si "ja"! I en prøve av 552 studenter, de oppdaget at de som er tilbøyelige til å kjede seg og mangler følelsesmessige håndteringsevner, førte til upassende spiseoppførsel, som å spise når de kjeder seg eller som svar på negative følelser.  

Fyll deg tid med sunne lokalsamfunn og fysisk aktivitet for å holde deg hyggelig opptatt! 

Kjører din personlighet dine spisevaner?

An interessant publikasjon i tidsskriftet Appetite tidligere i år viste mange funn om ens personlighet og spising:

(1) "... høy åpenhet for erfaring var forbundet med høyere frukt, grønnsak og salat og lavere kjøtt- og drikkevareforbruk";

(2) "Høy tilpasning var forbundet med lavt kjøttforbruk."

(3) Samvittighetsforbedring fremmet hovedsakelig fruktforbruk, forhindret kjøttforbruk og inntak av søte og salte matvarer og sukkersøtede brus.

(4) Neurotikisme fremmet forbruk av søte og salte matvarer ved å fremme følelsesmessig og ekstern spising.   

Vel, kanskje vi ikke kan endre hvem vi er, men vi kan bli mer oppmerksomme på våre handlinger! Hvis du oppdager at du alltid er på kanten og føler deg neurotisk, kan du prøve å sette deg selv i form av samvittighet og åpenhet, noe som vil bidra positivt til dine vaner. 

Er det å være en "morgenperson" som gjør deg mindre tilbøyelig til å spise følelsesmessig?

Hvis du liker morgener mer enn kveldene, og du finner deg selv mer våken i de tidlige timene, forskere ved Helsingfors universitet, Finland, vil fortelle deg at du sannsynligvis har lavere depressive symptomer og emosjonell spising basert på deres studie med 2325 menn og 2699 kvinner. 

Sørg for at du får nok søvn, slik at du ikke trenger mat. Hvis mulig, prøv å speile din rytme med naturens natur: våkne tidlig med solen og gå tidlig til sengs når den er mørk. Du vil være mer i balanse på innsiden gjennom signalene på utsiden! 

© 2016 av Deanna Minich. Alle rettigheter reservert.
Publisert av HarperOne, en avtrykk av Harper Collins Publishers.

Bok av denne forfatteren

Hele Detox: Et 21-dags personlig program for å bryte gjennom barrierer i alle områder av livet ditt av Deanna Minich.Hele Detox: Et 21-dags personlig program for å bryte gjennom barrierer i alle områder av livet ditt
av Deanna Minich.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken.

om forfatteren

Dr. Deanna MinichDr. Deanna Minich er en livsstil medisin ekspert som har mestret kunsten å integrere gamle healing tradisjoner med moderne vitenskap. Hennes unike "helvete" tilnærming til ernæring ser på fysiologi, psykologi, spising og lever innenfor det hun kaller "7 Systems of Health." En fem-timers bokforfatter, og grunnlegger av Mat og åndfortsetter hun å gjøre detox-programmer med enkeltpersoner for å hjelpe dem med å oppnå bedre helse. Lær mer om hvordan du kan erobre følelsesmessig spising og balansere humøret ditt på deannaminich.com.