Folk på kostholdet må begrense inntaket av kalorier på faste dager. Martin Lee

Den "nye" vekttapsstrategien kjent som 5: 2 dietten har fått mye oppmerksomhet i media siden boka Den raske dietten: Hemmeligheten til intermittent fasting - Miste vekt, hold deg frisk, leve lenger ble lansert i fjor.

5: 2 dietten gjør at du kan spise som vanlig i fem dager og raskt i to dager. På faste dager må dieters begrense inntaket av mat til ca. 2000 kilojoules (500-kalorier) en dag for kvinner eller 2400 kilojoules (600-kalorier) for menn.

De to dagene med fasting trenger ikke å være på rad, og du kan bestemme hvordan du vil spre matinntaket dine på de dagene så lenge du holder deg til energibegrensning. Maten som forbrukes i løpet av de to faste dager, skal ha lite fett og karbohydratinnhold, og alkoholforbruk anbefales ikke.

I løpet av de to faste dagene får du vanligvis proteinmatvarer som egg eller fettfattig yoghurt eller ost til frokost og proteinmatvarer som kylling, fisk, magert kjøtt, sammen med salat eller andre ikke-stivelsesholdige grønnsaker til lunsj eller middag . Du er tillatt vann, grønn te eller svart kaffe. Mens du kan ha melk med drikkene dine, må det regnes med kaloriinntaket ditt.

Ikke en kjepp?

Intermittent fasting eller begrensning av energiinntak for vekttap, som er hva dietten er basert på, er ikke et nytt konsept. Og det er andre typer fastende dietter rundt, for eksempel "alternativ dag fasting". Men mens energibegrensning i form av ulike vekttap dietter har blitt undersøkt hos både mennesker og dyr, er det lite forskning om bruken av intermitterende faste i mennesker.

En 2011 studie i Storbritannia som undersøkte effektene av intermitterende energirestriksjoner (til omtrent 2266kJ om dagen i to dager) sammenlignet med kontinuerlig energibegrensning (ca. 6276KkJ per dag i syv dager i uken) over seks måneder, i 107 unge overvektige eller overvektige kvinner. Det rapporteres at begge dietter var like effektive for vekttap, så vel som andre markører med god helse.

Men det så ut til å være potensielle vanskeligheter i etterlevelse. Etter avsluttet studie planla kun 58% av kvinnene i den intermitterende faste gruppen å fortsette med dietten, sammenlignet med 85% av de i energibegrensede gruppen.

Denne studien var en av de største på dette området så langt, og de få tidligere studiene på feltet har hatt et mye mindre antall deltakere. Selv om disse mindre studiene har blitt utført for kortere tidsperioder, anses den britiske studien også for å være relativt kort sikt.

Vekttap innen de første seks månedene er vanlig med mange forskjellige typer dietter. Men forskningsstudier har vist at flertallet av mennesker legger mye av vekten tilbake innen tre til fem år.

Mange som prøvde 5: 2 dietten rapporterte vekttap, men holdt vekten av? Nata-Lia

Behov for forsiktighet

Mange som har prøvd 5: 2 diettrapporten, har lykkes med å miste vekt, men dette er tilfellet for de fleste vekttap dietter på kort sikt. Spørsmålet om langsiktig overholdelse av de to dagene med energibegrensning forblir uløst, og det gjør langsiktig vedlikehold av vekt fordi folk vanligvis ikke klarer å beholde sin nye vekt.

Vanskeligheter ved overgrep som resulterer i vekt gjenvinning, kan oppfordre noen til å prøve et annet dietingforsøk, og dette kan føre til at syklusen av vekttap og vekt gjenvinning blir gjentatt. Dette skjer i de fleste tilfeller av diettrelatert vekttap.

Risikoen eller potensialet til å overvære eller klage på ikke-faste dager må også undersøkes. Diettkvalitet er av særlig betydning for de som raskt intermitterende for å sikre at alle ernæringsmessige krav er oppfylt, og at inntaket av noen næringsstoffer som har lavt inntak uansett (for eksempel kalsium) ikke lenger kompromitteres.

I tillegg trenger vi fortsatt å undersøke om intermittent fasting er en trygge vekttapstrategi, spesielt for personer med sykdommer som diabetes. Svelging-type dietter har bivirkninger som dehydrering, angst, irritabilitet, tretthet og sløvhet, og om vi bør se etter disse i 5: 2 dietten, gjenstår å bli bestemt.

Intermittent fasting er rapportert å være effektiv blant de som har brukt det til vekttap, og det ser ut til å være like effektivt som et energibegrenset kosthold på kort sikt. Det kan være et levedyktig vekttap alternativ for noen mennesker, men vi må undersøke dens effekter utover de rapporterte, særlig siden mange av disse effektene er anekdotiske for tiden.

Det er best å følge sunne kostholdsretningslinjer og søke råd fra legen din før du går i gang med intermittent fasting som vekttapstrategi.

Om forfatteren

Surinder Baines, lektor i ernæring og diett, University of Newcastle

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker

at InnerSelf Market og Amazon