Når det kommer til frukt og grønnsaker, blir det vanligste slagmarken (for foreldre og folkesundeksperter) å få folk til å spise dem.
Det er et diskutert, høyt undersøkt emne: hvilke fettstoffer er gode for oss og hvilke er det ikke?
Bruk av kosttilskudd og urtemedisiner av offentligheten, inkludert idrettsutøvere, er vanlig praksis, men det er ikke godt regulert.
Det er lettere enn du tror å oppleve skjønnhet og helbredende egenskaper ved lavendel ved å dyrke og bruke din egen friske lavendel til bruk i mat, kroppspleie, bading og andre formål. Det kan enkelt gjøres innendørs i potter eller ute i hagen din.
Foraging, eller vandrende på jakt etter mat og planter, er ikke relegated til fjerne skoger og idylliske felt. Spiselige og brukbare ugress er også rikelig i urbane miljøer.
Vi vet alle poengene: Nåværende trender forutser at det vil bli 9.7 milliarder munter å mate av 2050. Å produsere nok mat uten å bruke mer land, forverre klimaendringer eller legge mer press på vann, jord og energireserver vil være utfordrende.
Vanligvis betraktet som "godt kolesterol" for å redusere risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt, kan både høyt og lavt nivå av høyt tetthet lipoprotein (HDL) kolesterol øke risikoen for tidlig død, foreslår en ny studie.
Forskere har oppdaget hvordan tre soppsykdommer har utviklet seg til en dødelig trussel mot verdens bananer.
Vi er ofte fortalt at vi skulle drikke Åtte glass vann om dagen, kontroller at urinen ikke er for gul, og begrense koffeinholdige drikker fordi de får oss til å miste hydrering.
Mat, ernæring og helseinstitusjoner over hele verden har kjemper for å redusere risikoen forbundet med å konsumere skadelige fettsyrer som er knyttet til hjerte-og karsykdommer.
Hvis du tilbys en tallerken med svarte grillmat i sommer, tenker du kanskje to ganger på å spise den. Det er ofte antatt at mat som har blitt brent, kan forårsake kreft.
Vi har alle vært der, du kjøper noen poteter, pop dem i skapet, og så glem det omgående. Så neste gang du åpner skapet, oppdager du at potetene har begynt å spire og nå ligner et fremmed livsstil.
En rask oppvarming og kjøling av melk reduserer mengden skadelige bakterier betydelig, og forlenger holdbarheten med flere uker.
Når jeg blir spurt av venner hva jeg gjør for å leve, pleier jeg å øke øyenbryn fordi jobben min er noe rart for mange byfolk. Det er fordi jeg er en ernæringsfysiolog for fjærkre.
Opiumvalmussen er uten tvil den eldste smertestillende mannen som er kjent for mennesket, og bruken er beskrevet av eldgamle sivilisasjoner. Opium etterligner kroppens hjemmelagde smertestillende midler
Når vi sier "salt", betyr det vanligvis at vi sprinkler på våre sjetonger, som er natriumklorid (NaCl). Men teknisk sett er dette bare et eksempel på et salt.
Det er en åpen hemmelighet: Mens idrettsutøvere doper sine kropper, dømmer kontormedarbeidere sine hjerner. De kjøper reseptbelagte legemidler som Ritalin eller Provigil på internettets blomstrende, svarte marked for å øke deres kognitive ytelse.
Superfoods er overalt i disse dager. Når det bare er funnet i nisjehelsekostbutikker, vises det i supermarkedskjeder, kjemikere og nærbutikker, viser "eksotiske" superfoods som açai fra den brasilianske Amazon og maca fra de peruanske andesene.
In en studie av over 25,000 voksne med detaljert informasjon om deres spisevaner, viste mennesker med et større mangfold av mat i kostholdet deres en 30% lavere risiko for å utvikle type 2 diabetes over en tiårsperiode.
Bestilling lunsj minst en time før du spiser kan hjelpe deg med å kutte kalorier og unngå usunne impulsvalg.
Mange av oss har opplevd sterke krefter for retter som våre mødre eller dads pleide å lage mat. Faktisk ville det være fornuftig at foreldrenes matlaging for alltid danner matenes preferanser.
For de av oss som deltar, blir alkohol ofte sett som en balansehandling som veier opp gleden av å drikke mot smerter. Regjeringsregulering er ofte sett på samme måte, og veier fordelene med glede og frihet til individet på den ene siden mot kostnaden for kriminalitet og helseskader på den annen side
En nylig artikkel i The Guardian sa at kaffespenningsbarns vekst er bare en myte som fremmes av 19th century-produsenter av kaffesubstitut. Så betyr dette at den lange tanken er at kaffe er dårlig for barna, er en løgn?