Dette fettsyre laget i laboratoriet bekjemper betennelse

Dette fettsyre laget i laboratoriet bekjemper betennelse

Det er et diskutert, høyt undersøkt emne: hvilke fettstoffer er gode for oss og hvilke er det ikke?

Mange forskere har antatt at oksyderte fettsyrer forårsaker og fremmer betennelse. Et eksempel er lipoprotein med lav tetthet (LDL), et leveringsmiddel for kolesterol og fettsyrer som hver celle trenger og tar fra blodet. Det antas at for mye LDL forårsaker aterosklerose.

"Dette stoffet har et svært høyt potensial for bruk mot ulike inflammatoriske sykdommer, som psoriasis og kolitt, eller til og med autoimmune sykdommer, som for eksempel multippel sklerose."

Dette er en inflammatorisk prosess hvor skummakrofager (scavenger-celler) som inneholder for mye LDL eller andre lipider, blir deponert på arterievegger og danner plakk. Hvis plakkene slippes ut i blodet, kan det bli sittende fast i de små blodkarene, noe som forårsaker et slag eller hjerteinfarkt.

LDL regnes som et "dårlig kolesterol" i motsetning til høyt tetthet lipoprotein (HDL), "godt kolesterol", og anses å være spesielt farlig når fettsyrene i LDL oksyderes.

Manfred Kopf, professor ved ETH Zürich, og hans team så på det generelle spørsmålet om hvordan fettsyrer påvirker inflammatoriske prosesser i kroppen. De var spesielt interessert i rollen som spilles av oksyderte lipider.

Når laget lagde scavengerceller (makrofager) i en cellekultur og matet dem både LDL og den oksiderte formen, fikk de et uventet resultat: den oksyderte LDL hemmet sekresjonen av pro-inflammatoriske signalstoffer i makrofager, som undertrykte betennelsen.

"Dette funnet var overraskende. Det var i strid med konvensjonell tankegang og var vanskelig å publisere, særlig ettersom noen publikasjoner hadde kommet til den konklusjonen at oksyderte fettsyrer fremmer betennelse, "husker Kopf.

Resultatene førte dem til en annen konklusjon: "Når fettsyrer blir brent, danner forskjellige oksidasjonsprodukter, som hemmer litt betennelse."

Potent antiinflammatorisk

Forskerne, i samarbeid med professor Köfeler-gruppen ved Universitetet i Graz, oppdaget at dusinvis av forskjellige typer oksidasjonsprodukter dannes når fettsyrer oksyderes. Deres sammensetning avhenger av varigheten av oksidasjon og oksydasjonsmiddel.


 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Erick Carreira, en kjemisk professor i Zürich, og hans gruppe lyktes til slutt å gjenskape noen av disse lipidene i laboratoriet, blant annet to epoxyisoprostaner (EI og EC).

Er mettet fett mindre farlig til frokost?

Med hensyn til deres kjemiske struktur, er disse svært lik prostaglandiner, som dannes i kroppen gjennom spontan oksidasjon av arakidonsyre som finnes i dyrefett, for eksempel. Men i motsetning til pro-inflammasjonsprostaglandinene E2 og A2, fant forskerne at de to epoksyisoprostanene EI og EC var antiinflammatoriske.

Carreira og hans team fant også nye syntetiske baner for å endre EC kjemisk. En variant, som forskerne kalt Cyclo-EC, synes å være en spesielt kraftig antiinflammatorisk, med en effektivitet 50 ganger høyere enn en kjent endogen EC-lignende lipid.

Behandle betennelsessykdommer?

Gjennom eksperimenter på mus kunne forskerne vise at EC og cyclo-EC kunne redusere effekten av bakteriell lungebetennelse. De oppdaget også hvordan den anti-inflammatoriske effekten i makrofager kommer til.

Kopf og Carreira har nå patentert stoffet cyclo-EC og dens syntesevei.

"Dette stoffet har et veldig høyt potensial for bruk mot forskjellige inflammatoriske sykdommer, som psoriasis og kolitt, eller til og med autoimmune sykdommer, som multippel sklerose," sier Kopf. "Patentet kan bidra til å gjøre farmasøytiske selskaper oppmerksomme på denne legemiddelklassen."

Forskeren håper at han kan overtale et selskap til å drive videre utvikling.

"For tiden er det fortsatt ingen farmakokinetisk studie, derfor er selskapene nølende med å ta opp det," innrømmer han. Slike studier vil forsøke å avklare hvordan et stoff spres gjennom kroppen og hvor raskt det nedbrytes.

kilde: ETH Zurich

Relaterte bøker

at

Flere artikler av denne forfatteren

Kan hende du også liker

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

TILGJENGELIGE SPRÅK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEST LES

spre sykdom hjemme 11 26
Hvorfor hjemmene våre ble COVID-hotspots
by Becky Tunstall
Mens vi var hjemme beskyttet mange av oss fra å fange covid på jobb, på skolen, i butikkene eller...
en mann og kvinne i kajakk
Å være i flyten av sjelens misjon og livsformål
by Kathryn Hudson
Når våre valg fjerner oss fra vår sjelemisjon, lider noe inni oss. Det er ingen logikk...
sørge for kjæledyr 11 26
Hvordan hjelpe til med å sørge over tapet av et elsket kjæledyr
by Melissa Starling
Det er tre uker siden min partner og jeg mistet vår elskede 14.5 år gamle hund, Kivi Tarro. Det er…
Hvordan kultur informerer om følelsene du føler til musikk
Hvordan kultur informerer om følelsene du føler til musikk
by George Athanasopoulos og Imre Lahdelma
Jeg har forsket på steder som Papua Ny-Guinea, Japan og Hellas. Sannheten er…
to klatrere, hvor den ene gir den andre en hjelpende hånd
Hvorfor det er bra for deg å gjøre gode gjerninger
by Michael Glauser
Hva skjer med de som gjør gode gjerninger? Tallrike studier bekrefter at de som regelmessig engasjerer seg...
å flytte hjem feiler ikke 11 15
Hvorfor å flytte hjem betyr ikke at du har mislyktes
by Rosie Alexander
Ideen om at unge menneskers fremtid er best tjent med å flytte bort fra småbyer og landlige...
barn lytter intenst med headset
Hvorfor visse typer musikk får hjernen vår til å synge
by Guilhem Marion
Hvis en ga deg en ukjent melodi og plutselig stoppet den, kunne du være i stand til å synge...
gråhåret kvinne iført funky rosa solbriller synger og holder en mikrofon
Å ta på seg Ritz og forbedre velvære
by Julia Brook og Colleen Renihan
Digital programmering og virtuelle interaksjoner, i utgangspunktet ansett for å være stopp-tiltak under...

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.