Hvorfor snacks på sen kveld koster deg neste dag på jobben

Hvorfor snacks på sen kveld koster deg neste dag på jobben

Usunn spiseadferd om natten kan gjøre folk mindre hjelpsomme og mer tilbaketrukne neste dag på jobb, ifølge en ny studie.

"For første gang har vi vist at sunn matvaring umiddelbart påvirker vår arbeidsoppførsel og ytelse," sier Seonghee "Sophia" Cho, assisterende professor i psykologi ved North Carolina State University og tilsvarende forfatter av en artikkel om funnet.

“Det er relativt godt etablert at annen helserelatert oppførsel, som søvn og trening, påvirker vårt arbeid. Men ingen hadde sett på kortsiktige effekter av usunn mat. ”

Fundamentalt hadde forskerne to spørsmål: Påvirker usunn spiseadferd deg på jobben dagen etter? Og i så fall hvorfor?

For studien hadde forskere 97 heltidsansatte i USA svart på en serie spørsmål tre ganger om dagen i 10 påfølgende arbeidsdager. Før jobben hver dag svarte deltakerne på spørsmål knyttet til deres fysiske og følelsesmessige velvære. På slutten av hver arbeidsdag svarte deltakerne på spørsmål om hva de gjorde på jobben. På kvelden, før sengetid, svarte deltakerne på spørsmål om deres spiser og drikkeadferd etter jobb.

I sammenheng med studien definerte forskere “usunn mat” som tilfeller der deltakerne i studien følte at de hadde spist for mye søppelmat; når deltakerne følte at de hadde hatt for mye å spise eller drikke; eller når deltakere rapporterer om å ha for mange snacks på sen kveld.

Forskerne fant at når folk engasjerte seg i usunn spiseadferd, var det mer sannsynlig at de rapporterte om å ha fysiske problemer neste morgen. Problemer inkluderte hodepine, magesmerter og diaré. I tillegg, da folk rapporterte om usunn spiseadferd, var det også mer sannsynlig at de rapporterte følelsesmessige belastninger neste morgen - for eksempel å føle seg skyldig eller skamme seg over kostholdsvalget. De fysiske og følelsesmessige belastningene forbundet med usunn mat var i sin tur relatert til endringer i hvordan folk oppførte seg på jobben hele dagen.

I hovedsak, når folk rapporterte om fysiske eller følelsesmessige belastninger forbundet med usunn mat, var det også mer sannsynlig at de rapporterte om tilbakegang i "hjelpeatferd" og økning i "uttak oppførsel." Å hjelpe oppførsel på jobben refererer til å hjelpe kollegaer og gå en ekstra mil når du ikke trenger det, for eksempel å hjelpe en kollega med en oppgave som ikke er ditt ansvar. Tilbaketrekking atferd refererer til å unngå arbeidsrelaterte situasjoner, selv om du er på arbeidsplassen din.

Forskerne fant også at folk som var følelsesmessig stabile - det vil si mennesker som er bedre i stand til å takle stress fordi de er mindre følelsesmessig ustabile - led færre bivirkninger av usunn mat. Følelsesmessig stabile mennesker som har mindre sannsynlighet for å ha fysiske eller følelsesmessige belastninger etter usunn mat, og atferd på arbeidsplassen deres var også mindre sannsynlig å endre seg selv når de rapporterte om fysiske eller følelsesmessige belastninger.

"Den store takeawayen her er at vi nå vet at usunn mat kan ha nesten umiddelbare effekter på arbeidsplassen," sier Cho. "Vi kan imidlertid også si at det ikke er noen"suntkosthold og sunn mat handler ikke bare om næringsinnhold. Det kan være påvirket av individets kostbehov, eller til og med av når og hvordan de spiser, i stedet for hva de spiser.


 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

“Bedrifter kan hjelpe til med å takle sunn mat ved å være mer oppmerksomme på kosttilskuddene og preferansene til sine ansatte og hjelpe til med å dekke disse behovene, for eksempel gjennom spisesteder på stedet. Dette kan påvirke både den fysiske og mentale helsen til de ansatte - og i tillegg deres prestasjoner på jobben. "

Forskerne peker også på en rekke forskningsspørsmål som kan behandles fremover.

“En forvirrende variabel er slik vår spørsmål ble formulert, kan vi fange både usunn spiseadferd og usunn drikkeadferd relatert til alkohol, ”sier Cho.

“Det er noe vi ønsker å erte fremover. Og mens vi fokuserte på kveldsdiet, ville det være interessant å se på hva folk spiser på andre tider av dagen. Er det spesifikke elementer i kostholdet som påvirker atferdsmessige resultater - som sukker eller koffeininnhold? Kan det være positive effekter av usunn mat, for eksempel når folk spiser komfortmat for å takle stress? Dette lover å bli et rikt studiefelt. ”

Om forfatterne

Studien vises i Journal of Applied Psychology. Sooyeol Kim, assisterende professor ved National University of Singapore, er medforfatter. Original Studie

Anbefalte bøker:

Harvard Medical School Guide til Tai Chi: 12 uker til et sunt legeme, sterkt hjerte og skarp sinn - av Peter Wayne.

Harvard Medical School Guide til Tai Chi: 12 uker til et sunt legeme, sterkt hjerte og skarp sans - av Peter Wayne.Klientforskning fra Harvard Medical School støtter de langvarige påstandene om at Tai Chi har en gunstig innvirkning på helsen til hjertet, bein, nerver og muskler, immunsystem og sinn. Dr. Peter M. Wayne, en langsiktig Tai Chi-lærer og en forsker ved Harvard Medical School, utviklet og testet protokoller som ligner på det forenklede programmet han inkluderer i denne boken, som passer for folk i alle aldre, og kan gjøres på bare noen få minutter om dagen.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Bla gjennom Nature's Aisles: Et år med fôring for vilt mat i forstedene
av Wendy og Eric Brown.

Bla gjennom Nature's Aisles: Et år med fôring for vilt mat i forstedene av Wendy og Eric Brown.Som en del av deres engasjement for selvstendighet og fleksibilitet bestemte Wendy og Eric Brown seg for å tilbringe et år med vill mat som en vanlig del av kostholdet. Med informasjon om å samle, forberede og bevare lett identifiserbare wild edibles som finnes i de fleste forstadslandskap, er denne unike og inspirerende veiledningen en målesel for alle som ønsker å forbedre familiens matvaresikkerhet ved å benytte seg av hornhinnen på dørstokken.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Food Inc .: En deltaker Guide: Hvordan industriell mat gjør oss skarpere, fetere og fattigere - og hva du kan gjøre med det - redigert av Karl Weber.

Food Inc .: En deltaker Guide: Hvordan industriell mat gjør oss skarpere, fetere og dårligere, og hva du kan gjøre med detHvor har maten kommet fra, og hvem har behandlet den? Hva er de gigantiske agribusinessene og hvilken rolle har de i å opprettholde status quo av matproduksjon og forbruk? Hvordan kan jeg mate min familie sunne mat på en rimelig måte? Utvide på filmens temaer, boken Food, Inc. vil svare på disse spørsmålene gjennom en rekke utfordrende essays av ledende eksperter og tenkere. Denne boken vil oppmuntre de inspirerte av filmen å lære mer om problemene, og handle for å forandre verden.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Kan hende du også liker

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

TILGJENGELIGE SPRÅK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEST LES

spre sykdom hjemme 11 26
Hvorfor hjemmene våre ble COVID-hotspots
by Becky Tunstall
Mens vi var hjemme beskyttet mange av oss fra å fange covid på jobb, på skolen, i butikkene eller...
juletradisjoner forklart 11 30
Hvordan julen ble en amerikansk høytidstradisjon
by Thomas Adam
Hver sesong har feiringen av julen religiøse ledere og konservative offentlig...
sørge for kjæledyr 11 26
Hvordan hjelpe til med å sørge over tapet av et elsket kjæledyr
by Melissa Starling
Det er tre uker siden min partner og jeg mistet vår elskede 14.5 år gamle hund, Kivi Tarro. Det er…
en mann og kvinne i kajakk
Å være i flyten av sjelens misjon og livsformål
by Kathryn Hudson
Når våre valg fjerner oss fra vår sjelemisjon, lider noe inni oss. Det er ingen logikk...
eterisk olje og blomster
Bruke essensielle oljer og optimalisere vår kropp-sinn-ånd
by Heather Dawn Godfrey, PGCE, BSc
Eteriske oljer har en rekke bruksområder, fra eteriske og kosmetiske til psyko-emosjonelle og...
hvordan finne ut om noe er sant 11 30
3 spørsmål å spørre om noe er sant
by Bob Britten
Sannheten kan være vanskelig å fastslå. Hver melding du leser, ser eller hører kommer fra et sted og var...
Hvordan kultur informerer om følelsene du føler til musikk
Hvordan kultur informerer om følelsene du føler til musikk
by George Athanasopoulos og Imre Lahdelma
Jeg har forsket på steder som Papua Ny-Guinea, Japan og Hellas. Sannheten er…
gråhåret kvinne iført funky rosa solbriller synger og holder en mikrofon
Å ta på seg Ritz og forbedre velvære
by Julia Brook og Colleen Renihan
Digital programmering og virtuelle interaksjoner, i utgangspunktet ansett for å være stopp-tiltak under...

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.