Hvordan brukte kaffebønner kan hjelpe din helse

Hvordan brukte kaffebønner kan hjelpe din helse
Steke kaffebønner klar til sliping.
Forfatter gitt

Visste du at morgenkaffen din bidrar til seks millioner tonn brukt kaffeområder skal deponi hvert år? Dette trenger ikke å være skjebnen til koffeinavhengigheten din, og det er mange muligheter for å oppcykle brukte kaffeområder til verdifulle varer.

Fra frisk frukt, til stekt bønne, til brukket begrunnelse, er kaffe kjemisk oppbygning tilbyr en rekke bruksområder utover å gjøre ditt daglige brygge.

Potensielle bruksområder spenner fra biodrivstoff, helseprodukter og gjødsel til gårder eller hagen din. Så hvorfor kaster vi dette dyrebare produktet bort?

Svaret er at behandling og produksjon kan være mer komplisert enn du kan forestille deg - selv når vi snakker om å bare bruke kaffegrunn i hagen din. Hva mer, mange resirkuleringsinitiativer å sløse bort kaffe til verdifulle varer er fortsatt i sine tidlige stadier.

Du har kanskje lagt merke til at noen kafeer nå tilbyr gratis brukt kaffegård for at kundene skal ta med hjem og bruke i hagen. I teorien er dette et flott initiativ, men virkeligheten er at friske kaffegrupper er høye i koffein, klorogen syre og tanniner som er gunstige for mennesker, men giftige for planter.

Den brukte kaffen må avgis ved kompostering for minst 98 dager for planter å dra nytte av kalium og nitrogen inneholdt i stekte bønner. Uten tilstrekkelig kompostering er fordelene lite (se nedenfor). Så hvis du tar noe kaffe hjem fra din lokale kafe, må du sørge for at du komposterer dem før du spriter dem på veggieplåten.

Persille planter etter 70 dager i jord
Persille planter etter 70 dager i jord som inneholder a) 21 dager kompostert brukt kaffe; b) fersk brukt kaffe grunne; c) avis; d) bare jord; og e) gjødsel.
Brendan Janissen, upubliserte eksperimentelle resultater., Forfatter gitt

Den gode nyheten er at riktig kompostert kaffeområde gir et billig alternativ til agroindustriell gjødsel, noe som kan hjelpe bysamfunnene til å bli grønnere og mer bærekraftige. Savvy bedrifter har begynt å behandle kaffegaller i kommersiell skala, og gjør dem til næringsrik gjødsel eller jord balsam i praktiske pellets for bruk i hagen.

Men hvorfor stoppe der? En potensielt enda mer verdifull ingrediens er klorogen syren. Selv om det er giftig for planter, som nevnt ovenfor, har klorogen syre potensial som et naturlig helse-supplement for mennesker på grunn av dets antioksidant, anticancer og neuroprotective egenskaper.

Hele kaffeproduksjonsprosessen er rikelig i klorogen syre, spesielt i rå kaffebønner. Klorogen syrekonverteringseffektivitet er enda bedre fra grønn kaffemasse, med a 50% utvinningshastighet, sammenlignet med 19% for brukt kaffeområder.


 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Som undersized og ufullkomne bønner kastes på dette råstadiet, har mange bedrifter benyttet muligheten til å markedsføre grønne kaffeekstrakter som en vekttap produkt, Selv mer forskning er nødvendig for å bekrefte dette potensialet.

Listen slutter ikke der. Kaffeavfall kan brukes til å lage en mangfoldig liste over kjemikalier, inkludert enzymer og hormoner for fordøyelse av vanlige biologiske forbindelser og for å forbedre planteveksten; og råvarer for high-end avlinger som sopp. Kaffeolje har til og med blitt testet som en drivstoff til London busser.

Den ConversationMed rikelig avfallsprodukt på grunn av populariteten til kaffekonsumet, ved å resirkulere biproduktene, kan vi kanskje nyte en av våre favorittdrikkere uten for mye skyld.

Om forfatteren

Tien Huynh, seniorlærer i vitenskapsskolen, RMIT University

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker:

at InnerSelf Market og Amazon

 

Kan hende du også liker

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

TILGJENGELIGE SPRÅK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEST LES

er det covid eller høyavføring 8 7
Slik finner du ut om det er covid eller høysnue
by Samuel J. White og Philippe B. Wilson
Med varmt vær på den nordlige halvkule vil mange mennesker lide av pollenallergi...
endre folks mening 8 3
Hvorfor det er vanskelig å utfordre noens falske tro
by Lara Millman
De fleste tror at de tilegner seg sin tro ved å bruke en høy standard av objektivitet. Men nylig...
salvieflekker, fjær og en drømmefanger
Rensing, jording og beskyttelse: To grunnleggende praksiser
by MaryAnn DiMarco
Mange kulturer har en ritualistisk rensepraksis, ofte utført med røyk eller vann, for å hjelpe til med å fjerne...
overvinne ensomhet 8 4
4 måter å komme seg fra ensomhet
by Michelle H Lim
Ensomhet er ikke uvanlig siden det er en naturlig menneskelig følelse. Men når ignorert eller ikke effektivt ...
favoritt sumer drinker 8 3
5 historiske sommerdrinker for å holde deg kjølig
by Anistatia Renard Miller
Vi har alle vår favoritt sommerkalde drinker, fra fruktige britiske favoritter som en kopp...
covid og eldre 8 3
Covid: Hvor forsiktig trenger jeg fortsatt å være rundt eldre og sårbare familiemedlemmer?
by Simon Kolstoe
Vi er alle ganske lei av COVID, og ​​kanskje lyst på en sommer med ferier, sosiale utflukter og...
endre holdning til klima 8 13
Hvorfor klima og ekstrem varme påvirker holdningen vår
by Kiffer George-kort
Den økende frekvensen og intensiteten av hetebølger har påvirket folks mentale helse ved...
ung kvinne som sitter med ryggen mot et tre og jobber på den bærbare datamaskinen
Arbeid-liv-balanse? Fra balansering til integrering
by Chris DeSantis
Konseptet med balanse mellom arbeid og privatliv har endret seg og utviklet seg i løpet av de omtrent førti årene det har ...

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.