Det er få ting du kan gjøre i denne verden som tilbyr så mye belønning, økonomisk og personlig som hagearbeid. En tomatfrø, som koster bare pennies, kan vokse til en plante som kan produsere tjue eller flere pounds frisk, økologisk mat. I tillegg til de økonomiske fordelene, gir hagearbeid deg en grunn til å gå utenfor, puste frisk luft, og få litt mosjon. Og når du har smakt en fersk tomat i hagen, vil du forstå hvorfor det er nummer én vegetabilsk vokst i hager i hagen.

Men fordelene stopper ikke med tomater. Nesten hver grønnsak smaker bedre når den er frisk og modner på vintreet, og det er mer næringsrik. Fra den tid produsenten blir plukket, begynner den å miste ernæring, og hvis den blir plukket grønn, har den lavere næringsverdi enn om det er vintreet modnet.

Noen ganger gjør artikler eller bøker hagearbeid som en veldig dyr hobby, som krever dyre verktøy, hevet senger og grusveier. I virkeligheten kan du begynne å dyrke noen av dine egne matvarer for mindre enn $ 10 ved å kjøpe noen billige sengetøyplanter på ditt lokale hagesenter. Hvis du aldri har hatt en hage, start litt med din favoritt, oftest kjøpte grønnsak. Ingenting er mer skuffende enn å se en hage som er konsumert av ugress fordi det var for stort for deg å kunne trene gjennom vekstsesongen.

Finansielle fordeler med hagearbeid

besparelser: Hvor mye penger du sparer vil avhenge av hvilke grønnsaker du vokser. Hvis du planter lett-å-vokse, fruktbare og dyre grønnsaker som paprika, vil du spare mye mer enn hvis du planter billige grønnsaker som gulrøtter, noe som gir en gulrot per frø og kan være en utfordring å spire.

Hvor og hvordan å hage

Små mellomrom: Du kan tenke at du trenger en stor hage for å ha en hage, men du kan dyrke grønnsaker i nesten alle områder du har, forutsatt at det blir sol. Selv om du ikke har noen hage i det hele tatt, kan du vokse planter i potter på en balkong eller foran et solfylt vindu.

En bakgårdsplantehage trenger ikke å være stor for å produsere en rikelig høst. Nøkkelen er å planlegge hagenes design. Du kan plante mer i en liten plass ved å lage brede rækker eller ved å vokse vertikalt.

Vertikal hagearbeid: Akkurat som navnet tilsier, betyr vertikal hagearbeid voksende planter oppover på trellises, arbors, gjerder, teepees og hva du kan forestille deg. Selv om polbønner umiddelbart kan komme i betraktning når du tenker på å klatre på grønnsaker, er agurker og vinranker også gode kandidater.

Kaldrammer og lave tunneler: Det er mulig å høste grønnsaker hele året, selv om du bor i kaldere klima, som for eksempel Michigan eller Maine, ved å bruke en kald ramme eller lav tunnel, som begge er oppvarmet av noe annet enn solen. En kald ramme er en boks med en glassplate, og en lav tunnel er et kort rørhus som er dekket med drivhusplast. I løpet av dagen da solen skinner, er det fanget varme i strukturen, slik at det i løpet av natten holder varmen fra bakken plantene inne fra fryseren, selv om temperaturen kan falle godt under frysing.

Container hagearbeid: Hvis du har en sørvendt veranda, dekk eller et vindu, kan du opprette en vakker og deilig pott med grønnsaker, jordbær eller urter. Hvis du ikke har et sted å sitte en pott, kan du bruke hengende planter.

Du trenger ikke engang å kjøpe en pott. Du kan omarbeide en bøtte eller annen beholder ved å bore noen hull i bunnen for avløp. Jeg har sett alle slags ting som brukes som gryter, inkludert kaffebønner, melkekartonger og frosne appelsinjuicebeholdere. Du må bruke en god organisk pottemasse og gjødsel og husk å vanne ofte.

Hva å vokse

Greens Pot: Selv en pott så liten som 12 tommer på tverr kan være produktiv. Del overflaten i tredjedeler, og plant frø i hver seksjon. For en fargerik skjerm, sett flere sveitsiske chard frø på en tredjedel; plante rød romaine salat i en annen tredjedel; og plantekål i den siste delen. Når plantene er et par inches høyt, legg til flere frø mellom dem, slik at du kan få en ny høst etter kutting av de første plantene.

spirer: Mangel på utendørs plass er ikke en barriere for å dyrke mat. Du kan vokse spirer i en krukke på kjøkkenet ditt for en brøkdel av kostnaden ved å kjøpe dem i butikken. Spirende frø selges i helsekostbutikker og via nettleverandører. Jeg forlater spirekrukken på kjøkkenbordet ved siden av vasken, så jeg er usannsynlig å glemme det.

Spiselige landskap: Hvorfor bruke tid og penger til å mate og vanne en plen bare for å bruke mer penger kutte det hver uke når du kan erstatte det med frukt og grønnsaker? Jeg tenkte umiddelbart på Edens hage for første gang jeg så en hage som fullt ut ansatt begrepet permaculture.

Aubergine, tomater og løk vokste under et ungt plommetrær. En rekke urter og salatgrønt vokste ut langs siden av en dam. Grønnsaker og urter ble blandet med hverandre, og alle som kjørte forbi ville ha antatt at dette var en tradisjonell blomsterhage.

Bli kreativ og tenk utover rader og rektangler når du planlegger et spiselig landskap.

All Together Now!

Fellesskapshager: For mange år siden da vi først flyttet til Chicago-forstedene, bodde vi i en leilighet og leide et tomt på lokalforeningshagen slik at vi kunne vokse minst noen få grønnsaker. Fellesskapshager er tilgjengelige i mange samfunn, vanligvis til en svært rimelig pris.

Yard deling: "På sommeren 2011 fikk vi ideen om å utvikle en landdelingsmodell hvor naboer kunne tilby sine land for andre å dyrke mat på i bytte for noe av maten selv. Vi piloterte programmet med ett verksted og konverterte omtrent 700 kvadratmeter av urbane plen i en firkant av ferske, økologiske grønnsaker. " - Peter Hoy og Molly Costello, Chicago, Illinois

Teksting av InnerSelf *

© 2012 av Deborah Niemann-Boehle. Alle rettigheter reservert.
Utskrevet med tillatelse fra utgiveren,
New Society Publishers. www.newsociety.com

Denne artikkelen ble tilpasset med tillatelse fra Kapittel 7 av boken:

Ecothrifty: Billigere, grønnere valg for et lykkeligere, sunnere liv
av Deborah Niemann.

En målesett for alle som noensinne har ønsket å leve et grønnere liv, men trodde at det ville være for dyrt, tidkrevende eller vanskelig. Denne praktiske, komplette veiledningen vil vise deg hvor små forandringer kan ha stor miljøpåvirkning og lagre Du tusenvis av dollar, samtidig som du forbedrer livskvaliteten.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken.

om forfatteren

Deborah Niemann er en homesteader, forfatter og selvforsyning ekspert som presenterer omfattende på ferdigheter for å leve et mer selvstendige liv. Hun har hevet husdyr i over 10 år, og er administrator for et populært nettforum og et sosialt nettverk som fokuserer på Nigerian Dwarf meiergeiter. Hun er forfatter av Hjemmelaget og håndlaget: En praktisk veiledning til mer selvforsynt livog Ecothrifty: Billigere, grønnere valg for et lykkeligere, sunnere liv. Deborah og hennes familie produserer alt av sitt eget kjøtt, egg og meieriprodukter, mens en organisk hage og frukthage gir frukt og grønnsaker.