"Jeg ville kjøpe økologisk mat hvis det ikke var så dyrt."

"Jeg ville kjøpe kompakte fluorescerende pærer hvis de koster det samme som vanlige lyspærer."

"Jeg vil kjøpe en hybridbil hvis den koster det samme som andre biler."

Hvis noen av disse uttalelsene kan være din, er du ikke alene. Men du er misinformert. Dessverre tror mange folk at det grønne valget gjør det dyrere valget. Selv om dette kan være sant, trenger det ikke å være.

Ja, det koster mer å kjøpe en organisk frossen middag enn det som er å kjøpe en som inneholder konvensjonelt dyrket og ofte kunstige ingredienser. Men det økologiske valget er det som sparer penger og er bedre for miljøet. Den økotype valg for middag er en som er kokt fra grunnen av. En organisk frossen middag er ikke miljøvennlig med to eller tre lag av emballasje, hvorav noen ikke engang er resirkulerbare eller biologisk nedbrytbare.

Markedsføringstid: "Jeg har ikke tid til å lage mat!"

"Men jeg har ikke tid til å lage mat!"

"Jeg vet ikke hvordan jeg skal lage mat."

"Etter å ha jobbet en hard dag, burde jeg ikke komme hjem og lage mat."

Madison Avenue-markedsføringsledere og annonsører har kjørt ideene om at matlaging er vanskelig og tidkrevende, og ingen skal måtte gjøre det, og at vi alle har rett til å spise hva vi vil, når vi vil, uten å måtte gjøre noe annet enn overlate noen få dollar.

Hvor mye er tiden din verdt? For de fleste av oss er tiden hjemme verdt nøyaktig null dollar fordi ingen betaler oss når vi ikke er på kontoret. Jeg har kjørt tallene i årevis, og selv om noen ting kanskje ikke har stor innvirkning på bunnlinjen, er jeg vanligvis spent på hvor mye penger jeg "tjener" ved å gjøre ting selv i stedet for å kjøpe dem, spesielt når Jeg bytter ut dyre varer.

Hvis jeg skulle kjøpe bringebærene som jeg bruker i min bringebær skarpe, ville det koste $ 20! Og hvis jeg kjøpte den hele desserten fra et bakeri, ville de nok belaste minst $ 40. Og min raspberry skarpe er laget helt av organiske ingredienser og med svært lite tilsatt sukker, som ikke alle bakerier gjør. For meg er dette uvurderlig.

Den reelle prisen bak våre kjøp

Når noe blir solgt for mindre enn det ville koste meg å gjøre meg selv, er det ofte en veldig ubehagelig virkelighet bak produktprisen - fabrikkanlegg, svettebutikker i tredjelandes verden, ulovlige innvandrere blir utnyttet eller produkter av så dårlig kvalitet at De kommer opp i deponier alt for tidlig. Vår billig mat og våre billige ting er ikke veldig billig i det hele tatt.

Mat og mat er ikke de eneste eksemplene på at vi gir kontroll over store selskaper for å ta vare på oss. Du kan kjøpe alt du trenger eller vil ha, og du kan bruke hele fritiden til å forfølge fritidsaktiviteter og se på fjernsyn, hvor du blir utsatt for flere annonser som oppfordrer deg til å ha mer og kjøpe mer.

Vi vil virkelig tro at vi kan få alt. Vi kan unngå matlaging, spise søppelmat og bli sunn. Vi ønsker også å spise friske tomater, bananer, avokadoer, ferskener og enhver annen tenkelig frukt og grønnsak tolv måneder i året, og vi vil ha alt til en billig pris, selv om maten må reise tre tusen miles eller mer for å få til våre tallerkener. Vi ønsker ikke å gjøre fysisk arbeid, men vi vil kjøre ti kilometer til treningsstudioet, hvor vi vil tilbringe tretti minutter til ingensteds på en elektrisk tredemølle.

Sannheten bak illusjoner

Mens vi klager over at vi ikke har tid, ser vi på TV et sted mellom nesten tre timer og fem timer per dag. Vi klager over at vi ikke har nok penger til å spise sunt, men vi bruker mindre av inntektene våre på mat enn noen gang i vår historie. Amerikanere brukte 42.5 prosent av inntektene sine på mat i 1901, nesten 30 prosent i 1950, og bare 13 prosent i 2003, og 42 prosent av pengene vi bruker på mat blir brukt hjemmefra.

Men ifølge et økende antall forskere slutter partiet. Vi lider av enestående nivåer av fedme, kreft, høyt blodtrykk, hjertesykdom, depresjon og andre sykdommer. Deponiene er fulle, og ingen vil ha en ny i hagen sin. Våre finansielle systemer smuldrer opp, fra de største selskapene til gjennomsnittlige familier. Noen sier at matvareprisene vil doble eller tredoble seg de neste årene.

Er vi dømt? Nei. Det er mye vi kan gjøre for å spare penger, spare på ressurser og leve en sunnere livsstil.

Hva kan vi gjøre? Hvor begynner vi?

Det er mange små ting du kan gjøre på daglig basis for å forbedre livet ditt og beskytte vårt miljø. En ting du kan gjøre - om og om igjen - er å bare begynne å stille spørsmål som du alltid har antatt å være sant. Kanskje din tid er ikke så verdifull å lage mat. Har barnet ditt virkelig den nyeste plast-gadgeten fra Kina? Kanskje du ikke ville ha noe å tørke noen ting på en klessnor i stedet for i en tørketrommel. Kunne bedre tidshåndtering hjelpe deg med å spare penger ved å unngå impulskjøp når du har det travelt?

Det viktigste vi trenger å gjøre er å slutte å gjøre unnskyldninger for oss selv for å overvære og overspenge på ting vi ikke trenger. Så lenge du lar Madison Avenue fortelle deg hvordan du skal bruke pengene dine og din tid, er du en bonde i markedsføringen, noe som gjør andre rikere. Den gode nyheten er at du kan slutte å spille det spillet når du er klar.

Er du klar til å spare penger, bli sunnere, og slutte å sende så mye søppel til deponi? Ikke bekymre deg - du trenger ikke å flytte til midten av ingensteds. Du kan komme i gang hvor du bor. Det viktigste er bare å komme i gang. Som det sier: "En tur på tusen miles begynner med et enkelt steg." Er du klar til å ta det første skrittet?

* Teksting av InnerSelf

© 2012 av Deborah Niemann-Boehle. Alle rettigheter reservert.
Utskrevet med tillatelse fra utgiveren,
New Society Publishers. www.newsociety.com

Artikkel Kilde

Ecothrifty: Billigere, grønnere valg for et lykkeligere, sunnere liv
av Deborah Niemann.

En målesett for alle som noensinne har ønsket å leve et grønnere liv, men trodde at det ville være for dyrt, tidkrevende eller vanskelig. Denne praktiske, komplette veiledningen vil vise deg hvor små forandringer kan ha stor miljøpåvirkning og lagre Du tusenvis av dollar, samtidig som du forbedrer livskvaliteten.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken.

om forfatteren

Deborah Niemann er en homesteader, forfatter og selvforsyning ekspert som presenterer omfattende på ferdigheter for å leve et mer selvstendige liv. Hun har hevet husdyr i over 10 år, og er administrator for et populært nettforum og et sosialt nettverk som fokuserer på Nigerian Dwarf meiergeiter. Hun er forfatter av Hjemmelaget og håndlaget: En praktisk veiledning til mer selvforsynt livog Ecothrifty: Billigere, grønnere valg for et lykkeligere, sunnere liv. Deborah og hennes familie produserer alt av sitt eget kjøtt, egg og meieriprodukter, mens en organisk hage og frukthage gir frukt og grønnsaker.