Hvordan kan du få et masete barn å spise grønnsaker? Det er et spørsmål som plager mange frustrerte foreldre på utallige måltider. Noen tar for å skjule morseler i mer delikate deler av måltider, mens andre adopterer en strengere tilnærming, og nekter å la små forlate bordet til platene er klare.

En "alternativ" ideen spekulert nylig er for foreldre å i hovedsak bestikke sine barn, deponere penger til barnets bankkonto som en belønning når de spiser grønnsaker - en idé som faktisk støttes av forskning.

En amerikansk studie i 2016 viste at teknikken fortsatte å oppmuntre barn i eldre skole til å spise sine grønnsaker for helt til to måneder etter at disse incentivene ble stoppet. Barn som var incentivized over lengre tid var mer sannsynlig å fortsette å spise grønnsaker etter at innskuddene endte også.

Kjernen ideen her er at å gi barn den kognitive evnen til å forstå utvekslingen, vil de lære å spise sunt og lære verdien av penger. Etter en stund vil de fortsette å spise maten, ikke på grunn av belønningen, men fordi de vil bli vant til å spise sunt.

Men en studie er egentlig ikke nok til å trekke konklusjoner og foreslå handlinger - særlig siden det ikke var en kontrollgruppe for å sammenligne penger med andre typer insentiver, eller ikke noe incitament i det hele tatt.

Og monetære insentiver kan faktisk redusere vår motivasjon å utføre aktiviteten vi er betalt for, og til slutt mister vi interesse. Så, selv om bribing barn med kontanter til å spise sine greener fungerer først, er det ikke bærekraftig på lang sikt.

Ikke-monetære belønninger er heller ikke mye bedre. Uttrykket: "Du kan ha dessert så lenge du spiser spiser", vil ringe en klokke for de fleste. Dette, men sagt med de beste intensjoner, kan øke inntaket av måltidsmaten på kort sikt, men kan formidle feil melding til sine mottakere: "Denne maten må være veldig dårlig hvis jeg får noe for å spise det!". Det plasserer ikke bare dessert som en mat av høy verdi - et trofé som er opptjent - men lærer også barna å misliker måltiden.

Bedre metoder

Så hva kan du gjøre i stedet? Først og fremst begynner du tidlig. Dannelse av matinnstillinger starte i livmor, og de første månedene av livet er avgjørende i utvikle spisevaner. Jo eldre barn får, jo flere eksponeringer de trenger for en ny grønnsak for å konsumere det. Som bringer oss pent til neste punkt.

Grønnsaker må tilbys ofte, uten press - og du må ikke bli motløs av det uunngåelige "nei". Selv om du har savnet det første vinduet med mulighet, er alt ikke tapt. Foreldre kan miste håp etter å ha tilbudt de samme grønnsakene mellom tre og fem ganger, men i virkeligheten spesielt småbarn kan trenge opptil 15-eksponeringer.

Du må også la barna oppleve maten med alle sine sanser - så ikke skjul grønnsaker. Ja, det kan være en måte å få dem til å spise på en næringsrik veggie i en elendig eatermat, men hvis barnet ikke kjenner en kake, har det egget i egget, vil de aldri spise fritter på egen hånd. Det kan også komme tilbake hvis barn kan miste tilliten til mat når de innser at de har blitt lurt.

På samme måte ikke trekke unødvendig oppmerksomhet til bestemte matvarer som du kanskje tror at barnet ditt ikke kommer til å like. Noen ganger kommer våre egne misliker i veien, og skaper forventningen om at vårt barn ikke kommer til å like det heller. Våre matinnstillinger er dannet gjennom tidligere erfaringer, hvilke barn har ikke. Praising og bribing er ofte brukt, spesielt når vi ikke forventer at barn vil like maten som tilbys, men det kan være kontraproduktivt. I stedet betjene mat i et positivt miljø, men hold reaksjonene dine nøytrale.

Dette handler ikke bare om hva som er på tallerkenen, det handler om et forhold til mat. Så hvis barna dine er gamle nok, la dem hjelpe på kjøkkenet. Det kan være veldig rotete og tidkrevende, men det er en utmerket måte å skape en positiv atmosfære rundt mat.

Det er også viktig å ha hyppige familie måltider og konsumere grønnsaker selv. Det har blitt vist at barn som spiser med familien, gjør spis mer grønnsaker. Barn kopierer ofte voksenadferd, så sett et godt eksempel ved rutinemessig servering og konsumering av grønnsaker.

Det er dessverre ingen eneste svar på hva som skal fungere for barna dine, og det kan være et forsøk på feil og forsømmelse. Men disse handlingene kan skape positive foreninger med alle slags matvarer, og du kan hjelpe barna til å lede sunnere liv - sparer deg litt penger mens du er på den.

Om forfatteren

Sophia Komninou, foreleser i spedbarn og barnehelse, Swansea University

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker:

at InnerSelf Market og Amazon