Hagearbeid bør betraktes som et folkehelsebehov, et behov som kan tjene lokalsamfunn i fremtidige pandemier eller katastrofer. "Vi må endre fortellingen om hvordan urban hagearbeid er innrammet og heve den til en nøkkelstrategi for både miljø og folkehelse," sier Alessandro Ossola. (Kreditt: UC Davis)

Folk som henvendte seg til hagearbeid under COVID-19-pandemien gjorde det for å lindre stress, få kontakt med andre og dyrke sin egen mat i håp om å unngå viruset, viser en ny undersøkelse.

Undersøkelsen rapporterer fremhever den positive rollen hagearbeid spiller for mental og fysisk helse, sier Alessandro Ossola, assisterende professor i plantevitenskap.

"Tilkobling til naturen, avslapning og stressavlastning var de klart største grunnene gartnere nevnte," sier hun.

Forskere sendte lenker til nettbaserte undersøkelser via målrettede e-poster til hagegrupper, i nyhetsbrev og på sosiale medier mellom juni og august 2020. De håpet å måle betydningen av hagearbeid som en måte å takle risiko på, hvordan pandemien endret hagearbeid, og hvilke barrierer som fantes.

Mer enn 3,700 gartnere fra Australia, Tyskland og USA returnerte undersøkelser.

COVID-forbindelser i hagen

Mer enn halvparten av de som svarte sa at de følte seg isolert, engstelig, og deprimert under de første dagene av pandemien, og 81 % hadde bekymringer om mattilgang. I løpet av denne tiden fikk folk også mer tid til hagearbeid, og så på aktiviteten som en trygg havn og en måte å knytte seg sosialt til andre.

"Ikke bare beskrev gartnere en følelse av kontroll og sikkerhet som kom fra matproduksjon, men de uttrykte også økte opplevelser av glede, skjønnhet og frihet i hagerom," ifølge rapporten, som delte opp svar etter region eller stat.

I California, for eksempel, sa 33 % av gartnerne at tomtene deres genererte omtrent 25 % av produksjonsbehovet deres. Noen gartnere med tilgang til store hageplasser dyrket også mat til sine samfunnet.

Hagearbeid under pandemien tilbød en måte å sosialisere seg trygt på.

"Folk fant nye forbindelser i hagen," sier Lucy Diekmann, en urban landbruks- og matsystemrådgiver hos UCANR som hjalp til med å skrive rapporten. "Det ble en felles hobby i motsetning til en individuell."

"Grønne" resepter

Svarene var ganske like på alle steder, selv om undersøkelsene traff om sommeren og vinteren avhengig av sted. "Vi ser bemerkelsesverdige likheter når det gjelder hva folk sier og måten de samhandler med hagen deres," sier hun.

Mange respondenter syntes det også var vanskelig å finne og kjøpe frø eller planter og finne et sted å vokse. Rapportfunnene antyder en mulighet for myndigheter, samfunnsgrupper, bedrifter og andre til å fremme samfunnets helse ved å tilby grønne områder.

Hagearbeid bør betraktes som et folkehelsebehov, et behov som kan tjene lokalsamfunn godt i fremtidige pandemier eller katastrofer. New Zealand, Canada og noen land i Europa skriver grønne resepter for folk å hage for å forbedre helsen.

"Vi må endre fortellingen om hvordan urban hagearbeid er innrammet og løfter den til en nøkkelstrategi for både miljø og folkehelse, sier Ossola.

Forskere fra det tekniske universitetet i München i Tyskland, Commonwealth Science and Industrial Research Organization i Australia, Swinburne University of Technology, University of Tasmania og UC Davis bidro til arbeidet.

kilde: UC Davis

ing