Hvordan spare på matregningen og fortsatt spise velsmakende, næringsrike måltider

 hvordan spare penger på mat 0 6Shutterstock

Dagligvareprisene har steget oppover av en rekke årsaker, inkludert de økende kostnadene for bensin, gjødsel og arbeidskraft.

Du kan "shoppe rundt" etter billigere dagligvarer, men det vil koste deg mer i drivstoff eller reise, for ikke å snakke om tid.

 Forskning viser at et sunt kosthold koster lavinntektshusholdninger 20 å 30% av deres disponible inntekt. Men et sunt kosthold er fortsatt billigere enn et som domineres av høyt bearbeidet mat og drikke.

Å kutte dagligvareregningen krever planlegging og fleksibilitet – og å kjenne budsjettet ditt.

Så hvordan gjør du det?

Start med å sjekke hvilken grønnsaker og frukt er i sesong, og finn oppskrifter som inkluderer disse.

Bytt noen ferske grønnsaker og frukt med hermetiske og frosne varianter, og bytt ut veldig dyre varer med billigere alternativer.

Spis et kjøttfritt måltid minst en gang i uken.

Deretter lager du en handleliste. Dette bidrar til å spare penger ved å redusere impulskjøp i butikk. Se på det du allerede har i pantry, kjøleskap og fryser, og kjøp kun det du trenger. Dette vil redusere matsvinn.

Sjekk nettkataloger for spesialtilbud før du drar til butikkene. Når du er i butikk, sammenligne priser og velg merker som er billigere. Dette gjør næringsrike måltider rimeligere.

Hvor mye bruker husholdningene på dagligvarer?

A 2021 undersøkelse fant at den gjennomsnittlige dagligvareregningen på supermarkedet var 98 USD per uke for en enkelt person, 145 USD for to, 168 USD for tre, 187 USD for fire og 255 USD for fem eller flere personer.

An eldre undersøkelse fra 2016 fant at den gjennomsnittlige husholdningen (2.6 personer) brukte $269 per uke på alle kjøp av mat ($237) og alkohol ($32), både på supermarkedet og andre utsalgssteder.


 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Omtrent halvparten av pengene ble brukt på "skjønnselementer som måltider ute eller hurtigmat ($80), med $20 brukt på lollies, sjokolade, velsmakende snacks og potetchips, og $10 på kaker, kjeks og puddinger. På supermarkedet ble 26 dollar brukt i uken på frukt og grønnsaker.

A 2019 undersøkelse fant at den gjennomsnittlige personen brukte $300 i uken for all mat og drikke. Dette inkluderte dagligvarer ($135), å spise ute ($52), alkohol ($31), take-away ($22), barista kaffe/te ($13), matleveringstjenester ($12), kosttilskudd ($12) og helsekost ($11) .

Disse undersøkelsene viser at det er vanlig å bruke mer på mat og drikke som konsumeres hjemmefra enn på dagligvarer og mer på usunne varer enn sunne.

hvordan spare penger på mat 6 29
  

5 tips for å hjelpe deg å spare

Sett alt dette sammen, her er fem viktige tips du bør huske på når du planlegger mat til husholdningen din:

1) Ha et matbudsjett

Totale matbudsjett dollar vil bli påvirket av hvor mange mennesker du trenger å mate, deres alder og din husholdningsinntekt. En grov tommelfingerregel er at det ikke bør koste mer enn en tredjedel av din totale disponible inntekt.

Tildel målbeløp i budsjettet for både kjernemat, næringsrik mat og skjønnsmessig mat og drikke (brus, chips, kjeks, kaker, lollies, paier, bakverk og delikatessekjøtt) og på mat hjemmefra (kaffe, fastfood, puber, klubber, flaskebutikker og restauranter).

2) Lag en ukeplan til frokost, lunsj, middag og snacks

Skriv en matchende handleliste. Sjekk pantry, kjøleskap og fryser for å se hva du allerede har eller om noen ingrediensene kan byttes for å lagre et kjøp.

3. Pakk lunsjen

Kjøp en matboks og pakk den kvelden før. Sett den i kjøleskapet slik at du kan ta den og gå om morgenen. For ideer, se vår $5 hjemme-lunsj.

Hvis morgenene dine er for travle, pakk inn frokostmat også.

4. Lag flere måltider hjemme

Å lage flere måltider hjemme kan inkludere billigere og sunnere versjoner av noen av dine take-away-favoritter som pizza og burgere.

A fant en studie fra USA de som lagde mer mat hjemme brukte halvparten av pengene på mat som ble spist hjemmefra enn de som laget sjelden mat. De brukte også 17 % mindre på mat totalt sett.

Interessant nok brukte begge gruppene det samme på dagligvarer, noe som tyder på at sjeldne hjemmekokere enten kastet bort mer mat, spiste mer eller begge deler.

5. Kok doble partier

Lage større mengder måltider som karriretter, supper og gryteretter, og enten fryse dem eller ha det samme måltidet to ganger.

For de som trenger å handle på et betydelig begrenset budsjett, har vi utviklet en måltidsplan på $60 per uke på vår Ingen penger Ingen tid nettsted. Denne gratis ressursen inneholder en måltidsplan med rimelige oppskrifter, designet for å møte viktige næringsstoffer som trengs for helsen.

Hvis du trenger hjelp til å få mat akkurat nå, prøv Spør Izzy nettsted. Ved å sende inn postnummeret ditt viser det støttetjenester, for eksempel gratis måltider, nær deg.

Om forfatteren.

Clare Collins, prisvinner professor i ernæring og kosthold, University of Newcastle og Megan Whatnall, postdoktor i ernæring og kosthold, University of Newcastle. Forfatterne erkjenner hjelpen fra Hannah McCormick og Ilyse Jones fra No Money No Time Project-teamet med å utarbeide denne artikkelen

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

Anbefalte bøker:

Harvard Medical School Guide til Tai Chi: 12 uker til et sunt legeme, sterkt hjerte og skarp sinn - av Peter Wayne.

Harvard Medical School Guide til Tai Chi: 12 uker til et sunt legeme, sterkt hjerte og skarp sans - av Peter Wayne.Klientforskning fra Harvard Medical School støtter de langvarige påstandene om at Tai Chi har en gunstig innvirkning på helsen til hjertet, bein, nerver og muskler, immunsystem og sinn. Dr. Peter M. Wayne, en langsiktig Tai Chi-lærer og en forsker ved Harvard Medical School, utviklet og testet protokoller som ligner på det forenklede programmet han inkluderer i denne boken, som passer for folk i alle aldre, og kan gjøres på bare noen få minutter om dagen.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Bla gjennom Nature's Aisles: Et år med fôring for vilt mat i forstedene
av Wendy og Eric Brown.

Bla gjennom Nature's Aisles: Et år med fôring for vilt mat i forstedene av Wendy og Eric Brown.Som en del av deres engasjement for selvstendighet og fleksibilitet bestemte Wendy og Eric Brown seg for å tilbringe et år med vill mat som en vanlig del av kostholdet. Med informasjon om å samle, forberede og bevare lett identifiserbare wild edibles som finnes i de fleste forstadslandskap, er denne unike og inspirerende veiledningen en målesel for alle som ønsker å forbedre familiens matvaresikkerhet ved å benytte seg av hornhinnen på dørstokken.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Food Inc .: En deltaker Guide: Hvordan industriell mat gjør oss skarpere, fetere og fattigere - og hva du kan gjøre med det - redigert av Karl Weber.

Food Inc .: En deltaker Guide: Hvordan industriell mat gjør oss skarpere, fetere og dårligere, og hva du kan gjøre med detHvor har maten kommet fra, og hvem har behandlet den? Hva er de gigantiske agribusinessene og hvilken rolle har de i å opprettholde status quo av matproduksjon og forbruk? Hvordan kan jeg mate min familie sunne mat på en rimelig måte? Utvide på filmens temaer, boken Food, Inc. vil svare på disse spørsmålene gjennom en rekke utfordrende essays av ledende eksperter og tenkere. Denne boken vil oppmuntre de inspirerte av filmen å lære mer om problemene, og handle for å forandre verden.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Kan hende du også liker

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

TILGJENGELIGE SPRÅK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEST LES

baby smiler
Gi nytt navn til og gjenvinne det hellige
by Phyllida Anam-Áire
Vandre i naturen, spise deilig mat, poesi, leke med barna våre, danse og synge,...
nysgjerrige barn 9 17
5 måter å holde barna nysgjerrige på
by Perry Zurn
Barn er naturlig nysgjerrige. Men ulike krefter i miljøet kan dempe nysgjerrigheten deres over...
Et Equinox-alter
Å lage et jevndøgnalter og andre høstjevndøgnsprosjekter
by Ellen Evert Hopman
Høstjevndøgn er tiden da havet blir grovt når vinterkulingen setter inn. Det er også...
digitale penger 9 15
Hvordan digitale penger har endret hvordan vi lever
by Daromir Rudnyckyj
Enkelt sagt kan digitale penger defineres som en form for valuta som bruker datanettverk til å...
I likhet med gener, går tarmmikrobene dine fra en generasjon til den neste
I likhet med gener, går tarmmikrobene dine fra en generasjon til den neste
by Taichi A. Suzuki og Ruth Ley
Da de første menneskene flyttet ut av Afrika, bar de tarmmikrobene med seg. Viser seg,…
stille opp 9 16
Hvorfor du bør snakke med sjefen din før "stille slutte"
by Cary Cooper
Quiet quitting er et fengende navn, populært på sosiale medier, for noe vi alle sannsynligvis har...
fornybar kraft 9 15
Hvorfor det ikke er anti-miljøet å være for økonomisk vekst
by Eoin McLaughlin et al
Midt i dagens levekostnadskrise er det mange mennesker som er kritiske til ideen om økonomisk...
skjule inflasjon 9 14
3 måter selskaper endrer produktene sine for å skjule inflasjon
by Adrian Palmer
Det er visse produktendringer som bedrifter kan og gjør for å prøve å stille sammen økte ...

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.