Shutterstock

National Farmer's Federation sier Australia trenger en strengere klimapolitikk i dag roper på Morrison-regjeringen forplikter seg til et økonomisk mål for netto-null klimagassutslipp innen 2050.

Det er ganske rimelig at oppdrettssektoren krever sterkere tiltak mot klimaendringene. Landbruket er spesielt utsatt for et klima i endring, og sektoren er på vei mot teknologiene for å bli ”karbonnøytral”, samtidig som lønnsomheten opprettholdes.

Landbruk er en stor avtale for Australia. Gårder består av 51% av arealbruken i Australia og bidro med 11% av all eksport av varer og tjenester i 2018–19. Imidlertid bidro sektoren også 14% av nasjonale klimagassutslipp.

En klimaklar og karbonnøytral sektor for matproduksjon er viktig for fremtiden for Australias matsikkerhet og økonomi.

Parisavtalen driver forandring

Under 2015 Paris-avtalen, 196 land lovet å redusere sine utslipp, med målet om netto-nullutslipp innen 2050. Noen 119 av disse nasjonale forpliktelsene inkluderer kutte utslipp fra landbruket, og 61 spesielt nevnte husdyrutslipp.

Utslipp fra jordbruk består i stor grad av metan (fra husdyrproduksjon), lystgass (fra nitrogen i jord) og i mindre grad karbondioksid (fra maskiner som brenner fossilt drivstoff og bruk av kalk og urea på jord).

I Australia har utslippene fra sektoren falt 10.8% siden 1990, delvis som et resultat av tørke og et stadig mer variabelt klima som påvirker landbruksproduksjonen (for eksempel hveteproduksjon).

Men National Farmers 'Federation ønsker sektoren skulle vokse til mer enn 100 milliarder dollar i produksjon av gårdsporten innen 2030 - langt høyere enn den nåværende banen på 84 milliarder dollar. Dette innebærer fremtidig vekst i utslipp hvis avbøtende strategier ikke blir utplassert.

Landbruksmaskiner som sprer gjødsel, som er en viktig kilde til utslipp fra landbruket. Shutterstock

Kjører på brettet

Spillere i Australias landbrukssektor viser allerede hvordan netto-nullutslipp kan oppnås.

I 2017 forpliktet den australske rødt kjøtt sektoren seg til å bli karbonnøytral med 2030. En rekke produsenter av rødkjøtt har hevdet å ha oppnådd netto null utslipp inkludert Arcadian Organic & Natural's Meat Company, Fem grunnleggere og Flinders + Co..

Vår forskning har vist to husdyreiendommer i Australia - Talaheni og Jigsaw gårder - har også oppnådd karbonnøytral produksjon. I begge tilfeller ble dette hovedsakelig oppnådd ved regenerering av jord og trekarbon på deres egenskaper, noe som effektivt trekker ned en tilsvarende mengde karbondioksid fra atmosfæren for å balansere med utslippene fra gården.

Andre landbrukssektorer, inkludert meieri, ull og dyrking, vurderer aktivt sine egne utslippsreduksjonsmål.

Det produseres karbonnøytral vin, for eksempel av Ross Hillog Tulloch og Tahbilk.

De fleste av disse eksemplene er basert på motregning av utslipp fra gården - gjennom kjøp av karbonkreditt eller regenerering av jord og trekarbon - snarere enn direkte reduksjon i utslipp som metan og lystgass.

Men betydelige alternativer er tilgjengelige, eller dukker opp, for å redusere utslipp av "enterisk" metan - resultatet av gjæring i forgrunnen til drøvtyggere som storfe, sau og geit.

Noen australske vinprodusenter har blitt karbonneutrale. Shutterstock

For eksempel kan husdyr mates kosttilskudd høyt inn oljer og tanniner som begrenser mikrober som genererer metan i dyrets mage. Olje og tanniner er også et biprodukt av landbruksavfallsprodukter som druemark (det faste avfallet som er igjen etter pressing av druer) og har vist seg å redusere metanutslippene med rundt 20%.

Andre lovende teknologier er i ferd med å komme inn på markedet. Disse inkluderer 3-NOP og Asparagopsis, som aktivt hemmer viktige enzymer i metangenerering. Begge teknologiene kan redusere metan med opp til 80%.

Det er også aktive forskningsprogrammer utforske måter å avle dyr som produserer mindre metan, og oppdra dyr som produserer ubetydelig metan senere i livet.

På gårder går nitrogenoksid hovedsakelig tapt gjennom en prosess som kalles ”denitrifikasjon”. Det er her bakterier konverterer jordnitrater til nitrogengasser, som deretter rømmer fra jorden til atmosfæren. alternativer for å redusere disse tapene betydelig, inkludert effektiv nitrogengjødsel, og balansere diettene til dyr.

Det er også betydelig interesse for fornybar energi utenfor nettet i landbrukssektoren. Dette skyldes den fallende prisen på fornybar teknologi, økte utsalgspriser for strøm og de økende kostnadene for gårdene for å bli koblet til nettet.

Hva mer, den første hydrogendrevne traktorer er nå tilgjengelig - det betyr at dagene med diesel- og bensinforbruk på gårder kan slutte.

Fornybar energi på gårder kan være billigere og enklere enn nettilkobling. Yegor Aleyev / TASS / Sipa

Mer arbeid er nødvendig

I dette løpet mot klimaforandringer må vi sikre integriteten til karbonnøytrale påstander. Det er her det kreves standarder eller protokoller.

Australske forskere har nylig utviklet en standard for rødt kjøtt-sektorens karbonnøytrale mål, fanget i enkle kalkulatorer tilpasset den australske nasjonale klimagassoppgaven. Dette gjør at bønder kan revidere sin fremgang mot karbon nøytral produksjon.

Teknologien har beveget seg langt fra dagene da endring av kostholdet til husdyr var det eneste alternativet for å redusere utslippene fra gården. Imidlertid er det fortsatt behov for betydelig forskning for å oppnå en 100% karbonnøytral landbrukssektor - og dette krever at den australske regjeringen må investere sammen med landbruksnæringen.

Og på lang sikt må vi sørge for at tiltak for å redusere utslipp fra oppdrett også oppfyller målene for produktivitet, biologisk mangfold og motstandsdyktighet mot klimaet.

Om forfatteren

Richard Eckard, Professor og direktør, Primary Industries Climate Challenges Center, Universitetet i Melbourne

Relaterte bøker

Drawdown: Den mest omfattende planen som noen gang har foreslått å reversere global oppvarming

av Paul Hawken og Tom Steyer
I møte med utbredt frykt og apati har en internasjonal koalisjon av forskere, fagfolk og forskere kommet sammen for å tilby et sett av realistiske og dristige løsninger på klimaendringer. Et hundre teknikker og praksis er beskrevet her-noen er velkjente; noe du kanskje aldri har hørt om. De spenner fra ren energi til å utdanne jenter i lavinntektsland til landbrukspraksis som trekker karbon ut av luften. Løsningene eksisterer, er økonomisk levedyktige, og samfunn over hele verden for tiden anvender dem med dyktighet og besluttsomhet. Tilgjengelig på Amazon

Utforming av klimaproblemer: En retningslinje for lavkol Energi

av Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman
Med effekten av klimaendringene som allerede er over oss, er behovet for å kutte globale klimagassutslipp intet mindre enn presserende. Det er en skremmende utfordring, men teknologiene og strategiene for å møte den eksisterer i dag. Et lite sett med energipolitikk, designet og implementert godt, kan sette oss på veien mot en fremtid med lite karbon. Energisystemer er store og komplekse, så energipolitikken må være fokusert og kostnadseffektiv. En-størrelse-passer-alle-tilnærminger vil ganske enkelt ikke få jobben gjort. Politiske beslutningstakere trenger en klar, omfattende ressurs som skisserer energipolitikken som vil ha størst innvirkning på klimafremtiden vår, og beskriver hvordan vi kan utforme disse retningslinjene. Tilgjengelig på Amazon

Dette forandrer alt: kapitalisme vs klimaet

av Naomi Klein
In Dette endrer alt Naomi Klein hevder at klimaendringer ikke bare er et annet problem, som skal skjenkes nøye mellom skatt og helsevesen. Det er en alarm som kaller oss for å fikse et økonomisk system som allerede mangler oss på mange måter. Klein bygger omhyggelig saken for hvor massivt å redusere utslippene av drivhusgasser er vår beste mulighet til samtidig å redusere ulikheter i ulikhet, omdefinere våre ødelagte demokratier og gjenoppbygge våre slanke lokale økonomier. Hun avslører den ideologiske desperasjonen til klimaendringene, de rasjonelle vrangforestillinger fra de vilde geoengineers og den tragiske nederlaget av for mange grønne grenser. Og hun demonstrerer nettopp hvorfor markedet ikke har - og ikke kan løse klimakrisen, men vil i stedet gjøre ting verre, med stadig mer ekstreme og økologisk skadelige utvinningsmetoder, ledsaget av voldsomme katastrofkapitalisme. Tilgjengelig på Amazon

Fra Utgiver:
Innkjøp på Amazon går for å dekke kostnadene ved å bringe deg InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, og ClimateImpactNews.com uten kostnad og uten annonsører som sporer surfevaner. Selv om du klikker på en kobling, men ikke kjøper disse utvalgte produktene, betaler alt annet du kjøper i samme besøk på Amazon oss en liten provisjon. Det er ingen ekstra kostnader for deg, så vær så snill å bidra til innsatsen. Du kan også bruk denne lenken å bruke til Amazon når som helst slik at du kan bidra til å støtte vår innsats.

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.