Å praktisere mindfulness fokusert på sunt kosthold kan være bra for hjertet fordi det forbedrer selvbevisstheten og hjelper folk å holde seg til et hjertesunt kosthold, viser ny forskning.
Studien fant at når personer med forhøyet blodtrykk deltok i et åtte ukers mindfulness-basert blodtrykksreduksjonsprogram, forbedret de deres poengsum på mål for selvbevissthet og overholdelse av et hjertesunt kosthold betydelig sammenlignet med en kontrollgruppe.
Resultatene er publisert i JAMA Network Open.
"Deltakere i programmet viste betydelig forbedring i overholdelse av et hjertesunt kosthold, som er en av de største driverne for blodtrykk, samt betydelige forbedringer i selvbevissthet, som ser ut til å påvirke sunne matvaner," sier hovedforfatter. Eric B. Loucks, førsteamanuensis i epidemiologi, atferds- og samfunnsvitenskap, og direktør for Mindfulness Center ved Brown University.
Studien hjelper til med å forklare mekanismen som et tilpasset mindfulness-treningsprogram tilpasset for å forbedre kostholdet kan påvirke blodtrykket, sier Loucks.
"Forbedringer i vår selvbevissthet om hvordan forskjellige matvarer få oss til å føle, av hvordan kroppen vår har det generelt, så vel som våre tanker, følelser og fysiske sensasjoner rundt å spise sunn så vel som usunn mat, kan påvirke folks kostholdsvalg, sier han.
Mindfulness fokusert på hjertet
Høyt blodtrykk, en hovedårsak til kardiovaskulær sykdom, er den viktigste enkeltrisikofaktoren for tidlig død på verdensbasis, ifølge en nylig Verdens helseorganisasjon rapport, noe som fører til anslagsvis 10.8 millioner unngåelige dødsfall hvert år. Det viktige å merke seg om de unngåelige dødsfallene, sier Loucks, er at det er rikelig med forskning som støtter effektive strategier for å kontrollere og forhindre hypertensjon.
«Nesten alle har makt til å kontrollere blodtrykket gjennom endringer i kosthold og fysisk aktivitet, overholdelse av antihypertensive medisiner, minimere alkoholinntak og overvåke stressreaktivitet, sier han.
Det mindfulness-baserte blodtrykksreduksjonsprogrammet som ble brukt i studien, som Loucks utviklet i 2014, trener deltakerne i ferdigheter som meditasjon, yoga, selvbevissthet, oppmerksomhetskontroll og følelsesregulering. Det som gjør programmet unikt, sier han, er at deltakerne lærer hvordan de kan rette disse ferdighetene mot atferd som er kjent for å senke blodtrykket.
MB-BP-planen besto av en gruppeorienteringsøkt, åtte 2.5-timers ukentlige gruppeøkter og en dag lang retrett, samt anbefalt hjemmetrening i 45 minutter, seks dager i uken. Trente instruktører med ekspertise innen kardiovaskulær sykdom etiologi, behandling og forebygging ledet programmet. Klassene ble holdt i Providence, Rhode Island ved Brown University og på et helsesenter i et urbant nabolag med lavere inntekt.
Studien sammenlignet to grupper, totalt 201 deltakere. De 101 personene i testgruppen var en del av det 8-ukers MB-BP-programmet, som inkluderte personlig tilbakemelding og opplæring om risikofaktorer for hypertensjon; mindfulness trening av deltakere i forhold til risikofaktorer for hypertensjon (inkludert oppmerksom spising); og støtte for atferdsendring.
Kontrollgruppen "vanlig omsorg" mottok pedagogiske brosjyrer om kontroll av høyt blodtrykk. Begge gruppene mottok en enhet for blodtrykksmåler hjemme med brukstrening og muligheter for henvisning til primærleger.
Føler kroppens signaler
Forskerne fokuserte på deltakernes etterlevelse av BINDESTREK (Dietary Approaches to Stop Hypertension) program, en balansert spiseplan rik på frukt, grønnsaker, fullkorn og meieriprodukter med lite fett, beregnet på å skape en hjertesunn spisestil for livet. Til tross for effektiviteten er overholdelse av DASH-dietten vanligvis lav.
Etter seks måneder viste mindfulness-gruppen en forbedring på 0.34 poeng i DASH-diettscore. Loucks forklarer at denne effekten kan tolkes som ekvivalent for en deltaker som skifter fra et grønnsaksinntak som nærmer seg anbefalte nivåer (2-3 porsjoner) til anbefalte nivåer (minst 4 porsjoner), eller gjør lignende skift over en annen komponent av DASH-poengsummen. Kontrollgruppen viste en endring på -0.04 poeng i DASH-diettscore.
Mindfulness-gruppen viste også en forbedring på 0.71 poeng i gjennomsnittlig interoceptiv bevissthet (som er prosessen med å sanse og tolke signaler fra ens egen kropp) poengsum sammenlignet med seks måneder tidligere, som overgikk kontrollgruppen med betydelige 0.54 poeng.
Forfatterne sier at prøveresultatene gir bevis på at et tilpasset mindfulness-treningsprogram for deltakere med høyt blodtrykk som er rettet mot kosthold og selvinnsikt forbedrer begge betydelig.
"Programmet gir deltakerne verktøyene til å gjøre hjertesunne kostholdsendringer som kan senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer," sier Loucks.
Forskerne studerer forskjellige "doser" av programmet (for eksempel kortere programlengder, færre økter), samt faktorer som påvirker implementeringen av MB-BP-planen i en virkelig verden - inkludert kvalifisering for helseforsikring, tilgjengelighet for ulike pasientgrupper, og fleksibilitet for leger.
The National Institutes of Health Science of Behaviour Change Common Fund Program gjennom en pris administrert av National Center for Complementary and Integrative Health støttet arbeidet.
Relaterte bøker:
Salt, fett, syre, varme: Mestring av elementene i god matlaging
av Samin Nosrat og Wendy MacNaughton
Denne boken tilbyr en omfattende guide til matlaging, med fokus på de fire elementene salt, fett, syre og varme, og tilbyr innsikt og teknikker for å lage deilige og velbalanserte måltider.
Klikk for mer info eller for å bestille
The Skinnytaste Cookbook: Lett på kalorier, stor på smak
av Gina Homolka
Denne kokeboken tilbyr en samling sunne og deilige oppskrifter, med fokus på ferske ingredienser og dristige smaker.
Klikk for mer info eller for å bestille
Matfiks: Hvordan redde helsen vår, økonomien vår, lokalsamfunnene og planeten vår – én bit om gangen
av Dr. Mark Hyman
Denne boken utforsker koblingene mellom mat, helse og miljø, og tilbyr innsikt og strategier for å skape et sunnere og mer bærekraftig matsystem.
Klikk for mer info eller for å bestille
The Barefoot Contessa Cookbook: Secrets from the East Hampton Specialty Food Store for Simple Entertaining
av Ina Garten
Denne kokeboken tilbyr en samling klassiske og elegante oppskrifter fra den elskede Barefoot Contessa, med fokus på ferske ingredienser og enkel tilberedning.
Klikk for mer info eller for å bestille
Hvordan lage alt: det grunnleggende
av Mark Bittman
Denne kokeboken tilbyr en omfattende guide til grunnleggende matlaging, som dekker alt fra knivferdigheter til grunnleggende teknikker og tilbyr en samling enkle og deilige oppskrifter.
