For mange mennesker er starten på et år en tid for nye helseoppløsninger - det være seg å spise mer grønnsaker, konsumere mindre sukker eller drikke mer vann.
Holder fuktighet er viktig for kroppsfunksjoner som temperaturregulering, transport av næringsstoffer og fjerning av avfall. Vann fungerer til og med som en smøremiddel og støtdemper for ledd.
Men mens de fleste vet at de burde drikke mer vann, kan det være litt kjedelig. Så hva med glitrende vann som et alternativ for å livne opp tingene litt? Tross alt er glitrende vann like bra som normalt vann, ikke sant? Ikke helt.
Fizzy væsker
Glitrende vann lages ved å tilsette vann med karbondioksid. Dette produserer kullsyre med en svak sur pH på mellom tre og fire. At "Føl deg god" munnfølelse du får etter å ha nippet til en kullsyreholdig drikk er faktisk den kjemisk aktivering av smerte reseptorer på tungen din som reagerer på denne syren, og gir en mer smak. Og her er en del av problemet, da syre i drikke kan skade tennene våre.
Velsmakende å drikke, men ikke så bra for tennene dine. Bignai / Shutterstock
Det ytre laget av tennene våre, tannemalje, er det hardeste vevet i kroppen. Den er laget av et mineral kalt hydroksyapatitt som inneholder kalsium og fosfat. Spytt er hovedsakelig vann, men inneholder også kalsium og fosfat.
Det er normalt en balanse mellom tannmineraler og mineralene i spytt. Munnen og spyttet har normalt (en pH på seks til syv), men når dette synker under fem og en halv, beveger kalsium- og fosfatmolekyler seg ut av tennene og inn i spytt. Dette kan skje på grunn av kullsyren i brus.
Dårlig for tenner?
Dette demineralisering skaper bittesmå porer i tannmineralet og emaljen begynner å løse seg. Til å begynne med er porene mikroskopiske og kan fremdeles kobles til ved å sette kalsium eller fosfat tilbake, eller ved å erstatte kalsium med fluor - slik fungerer fluor i tannkrem for å beskytte tenner. Men når mengden tapt tannmineral når et visst nivå, kan ikke porene plugges lenger, og tannvevet går tapt for godt.
Hvis tenner ofte blir badet i syre fra kullsyreholdige drikker, kan flere mineraler løses ut enn å bli satt inn igjen, og det er større risiko for tannslitasje eller erosjon
Så selv om vanlig glitrende vann er bedre for tennene enn brus med smakstilstand (diett eller vanlig) som har lavere pH, er fortsatt vann best - det har en pH på rundt syv. Forresten, club soda er ikke bare kullsyreholdig, men har noen "mineraler" tilsatt for smaken. Disse kan inkludere natrium, så hvis du ser på saltinntaket ditt, må du også være oppmerksom på dette.
Rent vann
Det er også verdt å påpeke at glitrende vann ikke er et appetittdempende middel. Til tross for hva du kan lese online , er det ingen sterke vitenskapelige bevis som tyder på at å drikke glitrende vann vil få deg til å føle deg fyldigere eller dempe appetitten. Ja, det å drikke kullsyreholdig vann fyller magen din (sannsynligvis får du deg til å belke også), men det vil ikke holde seg i magen lenger enn stille vann.
Selv når musserende vann drikkes sammen med mat eller måltider, er det ingen forskjell i hvor raskt magen vil tømme sammenlignet med stille vann. Vitenskapelig er det vanskelig å måle sult og fylde, noe som betyr at studier som undersøker disse er basert på eller påvirket av menneskers personlige følelser - og naturlig nok er oss mennesker alle veldig forskjellige. Faktisk European Safety Authority Mat, som gir uavhengige vitenskapelige råd om mattrygghet, støtter ikke helsepåstander relatert til mat eller drikke som antas å øke metthetsfølelsen.
Flaskevann er big business. Toshio Chan / Shutterstock
De NHS råder drikker mellom seks til åtte glass væske per dag. I tillegg til vann, kan dette også omfatte melk med lite fett og sukkerfri drikke, sammen med te og kaffe. Vann er et sunt og billig valg for å slukke tørsten når som helst. Den har ingen kalorier, er gratis og inneholder ingen sukker som kan skade tennene - i motsetning til mylderet av sport, energi og kullsyreholdige drikker som oversvømmer supermarkedets hyller.
Hvis du bytter sukkerholdig brus med glitrende vann, er dette selvfølgelig et skritt i riktig retning. Faktisk anslås brus å bidra til ca. 25% av sukkerinntaket hos voksne og øke oral surhet. De fleste glitrende farvann har ikke tilsatt sukker, selv om noen gjør det, så les alltid etiketten.
Så når det gjelder å prøve å øke væskeinntaket, er fremdeles vann fremdeles det foretrukne alternativet. Men hvis et glass vann ikke egentlig er din greie, kan glitrende vann hjelpe deg med å holde deg hydrert og kan være et smakfullt alternativ til vanlig vann - men vær bare oppmerksom på hvor ofte du drikker det for din tannhelse.
Om forfatterne
Nicola Innes, professor i pediatrisk tannlegen, University of Dundee og Suzanne Zaremba, foreleser i ernæring, Center for Public Health Nutrition Research, University of Dundee
Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.
Relaterte bøker:
Kroppen holder poengsummen: Hjernens sinn og kropp i helbredelsen av traumer
av Bessel van der Kolk
Denne boken utforsker sammenhengene mellom traumer og fysisk og mental helse, og tilbyr innsikt og strategier for helbredelse og bedring.
Klikk for mer info eller for å bestille
Pust: The New Science of a Lost Art
av James Nestor
Denne boken utforsker vitenskapen og praksisen med å puste, og tilbyr innsikt og teknikker for å forbedre fysisk og mental helse.
Klikk for mer info eller for å bestille
Planteparadokset: De skjulte farene i "sunn" mat som forårsaker sykdommer og vektøkning
av Steven R. Gundry
Denne boken utforsker koblingene mellom kosthold, helse og sykdom, og tilbyr innsikt og strategier for å forbedre generell helse og velvære.
Klikk for mer info eller for å bestille
Immunitetskoden: Det nye paradigmet for ekte helse og radikal antialdring
av Joel Greene
Denne boken tilbyr et nytt perspektiv på helse og immunitet, og trekker på prinsipper for epigenetikk og tilbyr innsikt og strategier for å optimalisere helse og aldring.
Klikk for mer info eller for å bestille
Den komplette guiden til faste: Helbred kroppen din gjennom periodisk, vekslende dag og forlenget faste
av Dr. Jason Fung og Jimmy Moore
Denne boken utforsker vitenskapen og praksisen med faste og tilbyr innsikt og strategier for å forbedre generell helse og velvære.
