Øke mengden mosjon er en måte å bruke energien lagret i fettceller, eller å "brenne" fett. HoonQ / Shutterstock.com

Mange av oss kan vurdere å "brenne litt fett" slik at vi føler oss bedre i badedraktene våre ute på stranden eller ved bassenget. Hva betyr det egentlig, skjønt?

Den normale fettcell eksisterer primært for å lagre energi. Kroppen vil utvide antall fettceller og størrelsen på fettcellene for å imøtekomme overflødig energi fra kalorimat. Det vil til og med gå så langt som å begynne å deponere fettceller på musklene, leveren og andre organer for å skape plass til å lagre all denne ekstra energi fra kaloririke dietter - spesielt i kombinasjon med en lavaktivitetslivsstil.

historisk fettlagring fungerte bra for mennesker. Energien ble lagret som små pakker med molekyler kalt fettsyrer, som slippes ut i blodet for bruk som drivstoff av muskler og andre organer når det ikke var mat tilgjengelig, eller når en rovdyr søkte oss. Fettlagring gir faktisk en overlevelsesfordel i disse situasjonene. De som har en tendens til å lagre fett, kunne overleve lengre perioder uten mat og hadde ekstra energi til fiendtlige miljøer.

Men når var den siste gangen du løp fra en rovdyr? I moderne tider, med overflod av mat og trygge levekår, har mange samlet seg for mye lagring av fett. Faktisk mer enn en tredjedel av den voksne befolkningen i USA er overvektig.

Det store problemet med dette overflødige fettet er at fettceller, kalt adipocytter, fungerer ikke normalt. De lagrer energi med unormalt høy hastighet og frigjør energi med unormalt lav hastighet. Dessuten, disse ekstra og forstørrede fettcellene produserer unormale mengder av forskjellige hormoner. Disse hormonene øker betennelsen, senker metabolisme og bidrar til sykdom. Denne kompliserte patologiske prosessen med overflødig fett og dysfunksjon kalles adiposopathy, og det gjør behandling av fedme veldig vanskelig.

En fettcelle er lastet med triglyserider, eller fettstoffer, og ligner ikke andre celler i kroppen vår. Pavel Chagochkin / Shutterstock.com

Når en person begynner og opprettholder et nytt treningsprogram og begrenser kalorier, gjør kroppen to ting for å "brenne fett." Først bruker den energien som er lagret i fettcellene, til å brenne ny aktivitet. For det andre stopper det å sette bort så mye for lagring.

Hjernen signalerer fettceller for å frigjøre energipakker, eller fettsyremolekyler, til blodet. Musklene, lungene og hjertet plukker opp disse fettsyrene, bryter dem fra hverandre og bruker energien som er lagret i obligasjonene for å utføre sine aktiviteter. De rester som gjenstår, blir kassert som en del av ånden, i det utgående karbondioksid, eller i urin. Dette etterlater fettcellen tom og gjør den ubrukelig. Cellene har faktisk en kort levetid, så når de dør kroppen absorberer den tomme støpningen og erstatter dem ikke. Over tid trekker kroppen direkte energi (dvs. kalorier) fra mat til organene som trenger dem i stedet for å lagre det først.

Som et resultat, justerer kroppen seg ved å redusere antallet og størrelsen på fettcellene, som senere forbedrer baseline metabolisme, reduserer betennelse, behandler sykdom og forlenger liv. Hvis vi opprettholder denne situasjonen over tid, reabsorberer kroppen de ekstra tomme fettcellene og kasserer dem som avfall, noe som gir oss slankere og sunnere på flere nivåer.

Om forfatteren

David Prologo, lektor, Institutt for radiologi og bildefag, Emory University

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker

at InnerSelf Market og Amazon