Ginger Spice Cake

Dette er en gammeldags gingerbread-stil kake.

Ingredienser

Relaterte Sponsede Lenker

Beslektede bøker

  • 3 / 4 kopp varmt vann

  • 1 kopp melasse

  • 1 / 2 kopp brun sukker, pakket

  • 1 ts. malt ingefær

  • 1 ts. kanel

  • 1 / 2 ts. muskat

  • 1 / 2 ts. bakkeklokker

  • 1 / 2 kopp smør, smeltet

  • 2 egg, slått

  • 2 1 / 2 kopper siktet allsidig mel

  • 1 / 2 ts. salt

  • 2 ts. bakepulver

  • 1 / 2 ts. bakepulver

Metode

  1. Varm opp ovnen til 350o.

  2. Smør bunnen og sidene av en 8-tommers firkantet bakepotte.

  3. Bland i varmt vann, melasse og brunt sukker i en stor bolle.

  4. Rør inn ingefær, kanel, muskatmos, nellik og smeltet smør.

  5. Rør i egg og bland godt.

  6. I en annen bolle, rør sammen mel, salt, bakepulver og natron.

  7. Tilsett melblandingen på våte ingredienser og bland godt.

  8. Hell smeten i tilberedt fat og bake for 20 til 25 minutter.

  9. La avkjøle litt før du kutter i firkanter.

   Serverer 10-12.

 

Utdrag fra Klemme på tid: Måltid på mindre enn 30 minutter,? 2000. Utskrevet med tillatelse fra utgiveren: Bristol Publishing Enterprises, Postboks 1737, San Leandro, CA, 94577, USA. http://bristolcookbooks.com. 

 Info / Bestil denne boken

Om forfatteren

Sandra Rudloff er freelance matforfatter og oppskriftsutvikler som bor i San Francisco Bay Area. Hun er forfatter av Bristol kokebøker Fleksibel pris og Matlaging med barna. Oppskriftene hennes har dukket opp i magasiner som Bon Appetit, Cooking Light og Pillsbury Fast and Healthy, og har blitt omtalt på Food Network's "Cooking Live" -program.